Beyinli Pilav Tarifi

Beyinli Pilav Tarifi

Resimli Beyinli Pilav Tarifi
Beyinli pilav nasıl yapılır
Beyinli pilav Yapılışı

Malzemeler:

2 bardak pirinç
4 bardak et suyu
1 sığır veya 2 koyun beyni
3 kaşık tereyağı
tuz
baharat




Yapılışı:

ilk olarak beyinlerin zarlarını çıkarıp temizleyelim Daha sonra bu beyinleri küp şeklinde doğrayalım ve kaynattığımız et suyunun içine atalım

Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra beyinli et suyunun kaynaması için biraz bekleyelim Su kaynayınca pirinçleri tuz ve baharatlarla birlikte katalım Kısık ateşte pirinçlerin pişmesinin bekleyelim ve pişme işlemi bittikten sonra yaklaşık yarım saat demlenmesini bekleyelim

Pilavın demlenme aşaması tamamlandıktan sonra servis edebiliriz