Kaşmir Pilavlı Tavuk Göğüsü Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Kaşmir Pilavlı Tavuk Göğüsü Tarifi

Kaşmir Pilavlı Tavuk Göğüsü Tarifi
Resimli Kaşmir Pilavlı Tavuk Göğüsü Tarifi

Malzemeleri
4 Adet Tavuk Göğsü
1 Yarım Çay Kaşığı Kakule
1 Yarım Çay Kaşığı Nane
2 Kaşık Kişniş
1 Kaşık Susam
1 Su Bardağı Un
2 Kaşık Çiçek Yağı
3 Fincan Tavuk Suyu
1 Yarım Su Bardağı Baldo Pirinç
1 Adet Soğan
1 Diş Sarımsak
1 Yarım Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Hardal Çekirdeği

Hazırlanışı
Yağımızı bir orta boy tencerede ısıtalım

içine ince doğradığımız soğanı

dövülmüş sarımsağı

hardal çekirdeğini ekleyip

soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirelim

Pirincimizi ekleyelim ve baharatlar iyice karıştıralım

Ardından tavuk suyunu ekleyip biraz kaynatalım

Isıyı düşürelim ve pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatalım

Kişnişotuyla karıştırarak saklayalım

Tavuk filetolarını önce una

sonra çırpılmış yumurtaya ve en son susama bulayalım

ve firitözde kahverengi oluncaya kadar pişirelim

Afiyet Olsun

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kaşmir Pilavlı Tavuk Göğüsü Tarifi Kaşmir Pilavlı Tavuk Göğüsü Tarifi Kaşmir Pilavlı Tavuk Göğüsü Tarifi Resimli Kaşmir Pilavlı Tavuk Göğüsü Tarifi Malzemeleri 4 Adet Tavuk Göğsü 1 Yarım Çay Kaşığı Kakule 1 Yarım Çay Kaşığı Nane 2 Kaşık Kişniş 1 Kaşık Susam 1 Su Bardağı Un 2 Kaşık Çiçek Yağı 3 Fincan Tavuk Suyu 1 Yarım Su Bardağı Baldo Pirinç 1 Adet Soğan 1 Diş Sarımsak 1 Yarım Çay Kaşığı Kimyon 1 Çay Kaşığı Hardal Çekirdeği Hazırlanışı Yağımızı bir orta boy tencerede ısıtalım içine ince doğradığımız soğanı dövülmüş sarımsağı hardal çekirdeğini ekleyip soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirelim Pirincimizi ekleyelim ve baharatlar iyice karıştıralım Ardından tavuk suyunu ekleyip biraz kaynatalım Isıyı düşürelim ve pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatalım Kişnişotuyla karıştırarak saklayalım Tavuk filetolarını önce unasonra çırpılmış yumurtaya ve en son susama bulayalım ve firitözde kahverengi oluncaya kadar pişirelimAfiyet Olsun