Kuzu Etli Şehriye Pilavı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Kuzu Etli Şehriye Pilavı Tarifi

Kuzu Etli Şehriye Pilavı Tarifi
Resimli Kuzu Etli Şehriye Pilavı Tarifi

Malzemeler

*150 Gr

kuzu eti
*1 Paket arpa şehriye
*2 Adet domates
*2 Adet yeşil biber
*1 Adet kuru soğan
*2 Diş sarımsak
*1 Çorba kaşığı salça
*Ayçiçek yağı

tuz

yeteri kadar su

Yapılışı
Kuzu etlerini küçük küçük doğruyoruz

Tencereye bir miktar yağ koyuyoruz

etleri tencerenin içerisine alıp kavuruyoruz

Sulanmamasına özen gösteriyoruz

Üzerine kuru soğan

sarımsak ilave ederek kavuruyoruz

Yeteri kadar domates

biber salçası ilave ediyoruz

Biraz çevirip sıcak su ilave ederek kaynamaya bırakıyoruz

Etlerimiz pişince diğer tarafta arpa şehriyemizi yağ koyduğumuz tencereye alıp kavuruyoruz

Üzerine yeşil biber ilave ederek bir iki defa çevirdikten sonra domatesleri ilave ediyoruz

Üzerine pişen kuzu etlerini suyuyla birlikte ilave ediyoruz

Tuzunu ve suyunu ayarlıyoruz

Dibinin tutmaması için ara ara karıştırmaya devam ediyoruz

Şehriye pilavı suyu çok çeker

bu nedenle suyunun ayarına dikkat ediyoruz

Pilavımız pişip 5 dakika demlendikten sonra servise hazırdır

Yanında dereotlu cacık tavsiye ederiz

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kuzu Etli Şehriye Pilavı Tarifi Kuzu Etli Şehriye Pilavı Tarifi Kuzu Etli Şehriye Pilavı Tarifi Resimli Kuzu Etli Şehriye Pilavı Tarifi Malzemeler 150 Gr kuzu eti 1 Paket arpa şehriye 2 Adet domates 2 Adet yeşil biber 1 Adet kuru soğan 2 Diş sarımsak 1 Çorba kaşığı salça Ayçiçek yağı tuz yeteri kadar su Yapılışı Kuzu etlerini küçük küçük doğruyoruz Tencereye bir miktar yağ koyuyoruz etleri tencerenin içerisine alıp kavuruyoruz Sulanmamasına özen gösteriyoruz Üzerine kuru soğan sarımsak ilave ederek kavuruyoruz Yeteri kadar domates biber salçası ilave ediyoruz Biraz çevirip sıcak su ilave ederek kaynamaya bırakıyoruz Etlerimiz pişince diğer tarafta arpa şehriyemizi yağ koyduğumuz tencereye alıp kavuruyoruz Üzerine yeşil biber ilave ederek bir iki defa çevirdikten sonra domatesleri ilave ediyoruz Üzerine pişen kuzu etlerini suyuyla birlikte ilave ediyoruz Tuzunu ve suyunu ayarlıyoruz Dibinin tutmaması için ara ara karıştırmaya devam ediyoruz Şehriye pilavı suyu çok çeker bu nedenle suyunun ayarına dikkat ediyoruz Pilavımız pişip 5 dakika demlendikten sonra servise hazırdır Yanında dereotlu cacık tavsiye ederiz