Yogurtlu Patates Salatasi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

MALZEMELER
1 limon
patates
maydanoz
taze soğan
zeytinyağ
pul biber
nane
tuz

HAZIRLANIŞI
Patateslerin kabuğunu soyup

az suda altı kısık ve ağzı kapalı olarak iyice yumuşayana kadar haşlayın

Soğuyunca elinizle ya da çatal yardımıyla iyice ezin (blenderda güzel olmuyor)

İçine çok az sıvı yağ ve limon suyunu ilave edin

karıştırın

Maydonoz ve yeşil soğanları (bunlar çok fazla ya da az olmasın

orta) ince ince kıyın

patateslere karıştırın

Cevizden biraz büyük toplar yapın

Üstüne içine bir çorba kaşığı mayonez karıştırılmış yoğurt dökün

Pul biber ve nane ile süsleyin

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yogurtlu Patates Salatasi Tarifi MALZEMELER 1 limon patates maydanoz taze soğan zeytinyağ pul biber nane tuz HAZIRLANIŞI Patateslerin kabuğunu soyup az suda altı kısık ve ağzı kapalı olarak iyice yumuşayana kadar haşlayın Soğuyunca elinizle ya da çatal yardımıyla iyice ezin (blenderda güzel olmuyor) İçine çok az sıvı yağ ve limon suyunu ilave edin karıştırın Maydonoz ve yeşil soğanları (bunlar çok fazla ya da az olmasın orta) ince ince kıyın patateslere karıştırın Cevizden biraz büyük toplar yapın Üstüne içine bir çorba kaşığı mayonez karıştırılmış yoğurt dökün Pul biber ve nane ile süsleyin