Konu
:
Yazlik Salata...
Yalnız Mesajı Göster
Yazlik Salata...
08-25-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Yazlik Salata...
Malzemeler:
400 gr yeşil salata (marul
göbek)
250 gr mantar
250 gr domates
150 gr beyaz peynir
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 - 2 çorba kaşığı baharat (kekik
nane)
2 - 3 çorba kaşığı sirke
Tuz
karabiber
1 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 küçük baget ekmek
Nasıl Hazırlanır:
1
Salata yapraklarını yıkayın
suyunu süzüp doğrayın
Mantarları temizleyip küçükleri ikiye büyükleri ise dörde bölün
Domatesi yıkayıp dilimleyin
Beyaz peyniri yarım cm'lik küpler halinde doğrayın
2
Sıvıyağı yapışmaz tavada kızdırın
Mantar
peynir ve baharatları kavurun
3
Sirke
tuz
karabiber ve limon suyunu karıştırın
Zeytinyağını ilave edin
4
Salata yapraklarını hazırladığınız sos ile karıştırın
Peynirli - mantarlı karışımı ve domates dilimlerini de ilave edin
Servis tabaklarına paylaştırıp baget ekmeği ile servis yapın
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul