Patlıcan Salata Tarifi-Patlıcan Salata Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Patlıcan Salata Tarifi-Patlıcan Salata Yapılışı

Malzemeler :
• 1 adet patlıcan
• 2 adet sivri biber
• 2 adet yeşil soğan
• 1 çorba kaşığı maydanoz
• 1 diş sarımsak
• 1 adet limonun suyu
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Hazırlanışı :
Patlıcan ve sivri biberleri közleyin

Kabuklarını soyduktan sonra doğrayın ve ezin

Küçük küçük kesilmiş domatesi yeşil soğanları maydanozu ve dövülmüş sarımsağı bir kap içinde karıştırın

Tuzunu ilave edin

Üzerine limon suyunu ve zeytinyağını dökerek servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Patlıcan Salata Tarifi-Patlıcan Salata Yapılışı Patlıcan Salata Tarifi-Patlıcan Salata Yapılışı Malzemeler : • 1 adet patlıcan • 2 adet sivri biber • 2 adet yeşil soğan • 1 çorba kaşığı maydanoz • 1 diş sarımsak • 1 adet limonun suyu • 1 çorba kaşığı zeytinyağı • Tuz Hazırlanışı : Patlıcan ve sivri biberleri közleyin Kabuklarını soyduktan sonra doğrayın ve ezin Küçük küçük kesilmiş domatesi yeşil soğanları maydanozu ve dövülmüş sarımsağı bir kap içinde karıştırın Tuzunu ilave edin Üzerine limon suyunu ve zeytinyağını dökerek servis yapın