Fırında Ezilmiş Patates Tarifi(Resimli Anlatım)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Malzemeler:
- 1 kilo taze patates (ufak olmalı)
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz

karabiber

istenilen yeşillikler (biberiye

maydonoz

dereotu

vs…)

Patatesleri tuz eklediğiniz kaynar suda haşlayın

Çatalınızı rahat sokabiliyorsanız

pişmişler demektir

Bir fırın tepsisine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ile yağlayın

Pişen patatesleri tepsiye dizin

Bir ezici yardımıyla

patatesleri ezin

Sıvı yağı

patateslerin üzerine bir fırça yardımıyla çok az olmayacak şekilde sürün

Üzerine dilediğiniz baharatları ve incecik kıyılmış otları serpin

220 derece fırının üst rafında üstleri kızarıncaya kadar 20-25 dakika pişirin (etin yanında ikram edebilirsiniz)

Alıntı

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Ezilmiş Patates Tarifi(Resimli Anlatım) Malzemeler: - 1 kilo taze patates (ufak olmalı) - 6 yemek kaşığı zeytinyağı - Tuz karabiber istenilen yeşillikler (biberiye maydonoz dereotu vs…) Patatesleri tuz eklediğiniz kaynar suda haşlayın Çatalınızı rahat sokabiliyorsanız pişmişler demektir Bir fırın tepsisine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ile yağlayın Pişen patatesleri tepsiye dizin Bir ezici yardımıyla patatesleri ezin Sıvı yağı patateslerin üzerine bir fırça yardımıyla çok az olmayacak şekilde sürün Üzerine dilediğiniz baharatları ve incecik kıyılmış otları serpin 220 derece fırının üst rafında üstleri kızarıncaya kadar 20-25 dakika pişirin (etin yanında ikram edebilirsiniz) Alıntı