Mor Lahana Salatası Tarifi

Malzemeler:

—Kırmızı lahana
—Maydanoz
—Yoğurt
—Sarımsak
—Mayonez
—Tuz

Yapılışı:

Yapılacak salata miktarı kadar lahana kesilirTuz atılarak ovulur ki lahananın sertliği gitsinİsteğe göre (yaklaşık 9-10 sapın yaprakları)maydanoz ince doğranırDaha sonra sarımsaklı yoğurt hazırlanırSalata miktarına göre (genellikle 1 tatlı kaşığı)mayonez ve yoğurt eklenip karıştırılırMaydanozla süslenirAfiyet olsun






Alıntı