Kuru Kayısılı Salata

Malzemeler
6 yaprak kıvırcık
6 adet siyah zeytin
2 dilim tavuk jambon
1 adet domates
1 kâse kuru kayısı
Yarım yemek kaşığı zeytin yağ
Yarım limonun suyu
Tuz
Hazırlanışı
Tüm sebzeleri yıkayıp sularının süzülmesi için bekletin
Kuru kayısıların yumuşaması için ılık suda bekletin
Domates jambon ve kıvırcıkları doğrayın
Salata kâsesine doğradığınız sebzeleri ekleyin
Ayrı bir kâsede zeytin yağ tuz ve limon suyunu karıştırın
Karışımı salataya ekleyip harmanlayın
Kuru kayısıları dörde bölüp siyah zeytinlerle birlikte salataya ilave edin
Hafifçe karıştırıp 10 dakika bekledikten sonra servis yapın
Alıntı