Minyatür Kumpir Tarifi(Resimli)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Malzemeler ;

Üzeri için ;

Yapılışı ;

Sosis ve bezelyeleri ayrı ayrı haşlayınHaşlanmış sosisleri dörde bölüp minik minik doğrayınZeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve turşu salatalıklara beraber küçük doğrayınBütün malzemeleri aynı kapta karıştırın
Patatesleri haşlayıp sıcakken kabuklarını soyun ve patates ezicisiyle püre gibi yapın(blendır kullanmayınpatatesin nişastasından dolayı bulamaç şeklini alır)Sıcaklığı gitmeden tereyağ ve tuzu ekleyip iyice karıştırın
Muffin kalıplarına kağıtları yerleştirip içlerine patatesten koyunÜzerini düzleyip ortasını oyunBoşluklara sosisli karışımdan koyup üzerlerine rendelenmiş kaşar ve ketçapla süsleyinFazla soğutmadan ılık servis edin

Afiyet olsun

Alıntı

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Minyatür Kumpir Tarifi(Resimli) Malzemeler ; 5 adet orta boy patates 25 çorba kaşığı tereyağ 2 adet sosis 4-5 adet minik salatalık turşusu Bir avuç bezelye 4-5 adet zeytin tuz Üzeri için ; rendelenmiş kaşar peynir ve ketçap Yapılışı ; Sosis ve bezelyeleri ayrı ayrı haşlayınHaşlanmış sosisleri dörde bölüp minik minik doğrayınZeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve turşu salatalıklara beraber küçük doğrayınBütün malzemeleri aynı kapta karıştırın Patatesleri haşlayıp sıcakken kabuklarını soyun ve patates ezicisiyle püre gibi yapın(blendır kullanmayınpatatesin nişastasından dolayı bulamaç şeklini alır)Sıcaklığı gitmeden tereyağ ve tuzu ekleyip iyice karıştırın Muffin kalıplarına kağıtları yerleştirip içlerine patatesten koyunÜzerini düzleyip ortasını oyunBoşluklara sosisli karışımdan koyup üzerlerine rendelenmiş kaşar ve ketçapla süsleyinFazla soğutmadan ılık servis edin Afiyet olsun Alıntı