Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

MALZEMELER
5 Közlenmiş Patlıcan
3-4 Diş Sarmısak
300 gr Light Yoğurt
400 gr Yağsız Kıyma
TuzKarabiber
Süsleme İçin:
Bikaç Dilim Domates
Sivri Biber
Maydanoz

HAZIRLANIŞI
Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyup ince ince kıyın

Sarmısakları dövüp yoğurda ekleyin

Sarmısaklı yoğurdu patlıcana ilave edip karıştırın

Malzemeyi önceden ısıtılmış cam bir kaba alın

Bir tencerede kıymayı kavurun

Tuz ve karabiber serperek karıştırın

Sıcak kıymayı yoğurtlu patlıcanın üzerine yayın

Domates ve biberle süsleyerek servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifi MALZEMELER 5 Közlenmiş Patlıcan 3-4 Diş Sarmısak 300 gr Light Yoğurt 400 gr Yağsız Kıyma TuzKarabiber Süsleme İçin: Bikaç Dilim Domates Sivri Biber Maydanoz HAZIRLANIŞI Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyup ince ince kıyınSarmısakları dövüp yoğurda ekleyinSarmısaklı yoğurdu patlıcana ilave edip karıştırınMalzemeyi önceden ısıtılmış cam bir kaba alın Bir tencerede kıymayı kavurunTuz ve karabiber serperek karıştırın Sıcak kıymayı yoğurtlu patlıcanın üzerine yayınDomates ve biberle süsleyerek servis yapın