Milföyde Mantar Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

MALZEMELER
4 Adet Milföy Hamuru
1 Adet Soğan
1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
10 Adet Mantar
2 Adet Biber
1 Adet Yumurtanın Sarısı
1 Çay Kaşığı Karabiber
Tuz

HAZIRLANIŞI
Milföylerin çözülmesini bekleyin

Soğanı piyazlık doğrayın

Sıvı yağı tencereye alın

Soğanı yağda öldürün

Mantarları küçük küçük doğrayın

Soğana ilave edin

Küçük doğranmış bibertuz ve karabiberi ekleyin

2-3 dk daha pişirin

Küçük fırın kaplarına eşit miktarda hazırladığınız harcı yerleştirin

Kapların üzerine milföy hamurlarını koyun

Yanlarını kaba yapıştırın

Üzerine yumurta sarısı sürün

Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Milföyde Mantar Tarifi MALZEMELER 4 Adet Milföy Hamuru 1 Adet Soğan 1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 10 Adet Mantar 2 Adet Biber 1 Adet Yumurtanın Sarısı 1 Çay Kaşığı Karabiber Tuz HAZIRLANIŞI Milföylerin çözülmesini bekleyinSoğanı piyazlık doğrayınSıvı yağı tencereye alınSoğanı yağda öldürünMantarları küçük küçük doğrayınSoğana ilave edinKüçük doğranmış bibertuz ve karabiberi ekleyin2-3 dk daha pişirin Küçük fırın kaplarına eşit miktarda hazırladığınız harcı yerleştirinKapların üzerine milföy hamurlarını koyunYanlarını kaba yapıştırınÜzerine yumurta sarısı sürünÖnceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin