Fırında Patatesli Pırasa

Malzemeler:
- 750 gr pırasa
- 1 adet yumurta
- 3 iri boy haşlanmış patates
- 1 su bardağı light kaşar peyniri rendesi
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz karabiber kırmızı biber çörek otu


Pırasaları ince ince doğrayın 2 yemek kaşığı zeytinyağ eklediğiniz bir tavada pırasaları biraz soteleyin
Haşlanmış patatesleri rendeleyin Pırasaların içine ekleyin diğer malzemeleri de koyup iyice yoğurun Bir borcama döşeyin üzerini çörek otu serperek 200 derece fırında 45 dakika kadar pişirin


Tavsiye: İçinde kaşar olduğu için fazladan yağ koymaya hiç gerek yok Pırasaları sotelerken sadece tavaya yapışmaması adına çok az yağ ekleyebilirsiniz


Afiyet olsun








Alıntı