Nar Ekşili Mercimek Yuvası Tarifi - Nar Ekşili Mercimek Yuvası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Nar Ekşili Mercimek Yuvası Tarifi - Nar Ekşili Mercimek Yuvası Yapılışı - Nar Ekşili Mercimek Yuvası Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım su bardağı ince bulgur
2 su bardağı su
3 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet roka
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı zeytin yağ
2 adet patates
1 adet domates
Tuz

kara biber

kırmızı biber

nane

Hazırlanışı:

Kırmızı mercimeği 2 bardak suyla haşlayın

Haşlanan mercimeğe bulguru ekleyip şişmesini sağlayın

Patatesin kabuklarını soyup haşlayın

Haşlanan patatesi ve domatesi küp küp doğrayın

Maydanoz

roka ve taze soğanı ince ince kıyın

Kâsede patates

domates

roka

maydanoz ve taze soğanı karıştırın

Haşlanmış mercimek ve bulguru yoğurma kabına alın

Üzerine tuz

karabiber

kırmızı biber

nane

nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyin

Malzemeler birbiriyle özleşene kadar iyice yoğurun

Küçük bir kâse ya da fincanı mercimekle doldurun

Tam ortasında parmağınızla delik açın

Düz bir tabağa ters çevirip domates

patates karışımıyla doldurun

Soğuk servis yapın

Afiyet olsun

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Nar Ekşili Mercimek Yuvası Tarifi - Nar Ekşili Mercimek Yuvası Yapılışı Nar Ekşili Mercimek Yuvası Tarifi - Nar Ekşili Mercimek Yuvası Yapılışı - Nar Ekşili Mercimek Yuvası Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek Yarım su bardağı ince bulgur 2 su bardağı su 3 dal taze soğan Yarım demet maydanoz Yarım demet roka 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı zeytin yağ 2 adet patates 1 adet domates Tuz kara biber kırmızı biber nane Hazırlanışı: Kırmızı mercimeği 2 bardak suyla haşlayın Haşlanan mercimeğe bulguru ekleyip şişmesini sağlayın Patatesin kabuklarını soyup haşlayın Haşlanan patatesi ve domatesi küp küp doğrayın Maydanoz roka ve taze soğanı ince ince kıyın Kâsede patates domates roka maydanoz ve taze soğanı karıştırın Haşlanmış mercimek ve bulguru yoğurma kabına alın Üzerine tuz karabiber kırmızı biber nane nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyin Malzemeler birbiriyle özleşene kadar iyice yoğurun Küçük bir kâse ya da fincanı mercimekle doldurun Tam ortasında parmağınızla delik açın Düz bir tabağa ters çevirip domates patates karışımıyla doldurun Soğuk servis yapın Afiyet olsun