Yalnız Mesajı Göster

Köfteli Patlıcan Tarifi(Resimli)

Eski 08-25-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Köfteli Patlıcan Tarifi(Resimli)







MALZEMELER


500 gr kiyma--2 dilim ekmek ici--2 tane sogan


1 bag maydanoz--tuz--karabiber--kimyon--az sivi yag


1 tane patlican--2 büyük patates--2 tane biber--2 tane domates

Üzeri icin tuz--2 kasik salca--1 bardak su--Az sivi yag

YAPILISI

Öncelikle köftemizi güzelce yogurupelimizle sekillendiriyoruzDiger taraftapatlicani alacali soyupkalin dilimliyoruzYaptigimiz köftelerden alipher patlican diliminin arasina koyuptepsinin ortasina bu sekilde koyuyoruz
Daha sonra soydugumuz patateslerlede ayni islemi tekrarliyoruzDizme islemi bitincesalcamizi suyla eritip tepsinin üzerine gezdiriyoruzDomates ve biberlerle süsleyipbiraz tuz ve yag gezdirip180 derecedeki firina veriyoruz
Afiyet olsun






Alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla