Konu
:
Köfteli Patlıcan Tarifi(Resimli)
Yalnız Mesajı Göster
Köfteli Patlıcan Tarifi(Resimli)
08-25-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Köfteli Patlıcan Tarifi(Resimli)
MALZEMELER
500 gr kiyma--2 dilim ekmek ici--2 tane sogan
1 bag maydanoz--tuz--karabiber--kimyon--az sivi yag
1 tane patlican--2 büyük patates--2 tane biber--2 tane domates
Üzeri icin tuz--2 kasik salca--1 bardak su--Az sivi yag
YAPILISI
Öncelikle köftemizi güzelce yogurup
elimizle sekillendiriyoruz
Diger tarafta
patlicani alacali soyup
kalin dilimliyoruz
Yaptigimiz köftelerden alip
her patlican diliminin arasina koyup
tepsinin ortasina bu sekilde koyuyoruz
Daha sonra soydugumuz patateslerlede ayni islemi tekrarliyoruz
Dizme islemi bitince
salcamizi suyla eritip tepsinin üzerine gezdiriyoruz
Domates ve biberlerle süsleyip
biraz tuz ve yag gezdirip
180 derecedeki firina veriyoruz
Afiyet olsun
Alıntı
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul