Yeşil Taze Fasülye Kızartması Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

karabiber[*]Kızartmak için sıvıyağ[*]1 litre kaynar su[*]1 litre buzlu su[/list]Hazırlanışı
[*]Taze fasulyelerin kılçık ve saplarını temizleyip yıkayın

[*]Tencereye kaynar suyu alıp fasulyeleri 5 dakika haşlayın

[*]Haşlanan fasulyeleri süzüp buzlu su dolu kabın içerisine koyun

[*]5 dakika beklettikten sonra fasulyeleri süzüp kurulayın

[*]Yayvan bir kabın içerisinde tuz

karabiber

un

kabartma tozu ve suyu karıştırın

[*]Ayrı bir kâseye yumurtayı kırıp iyice çırpın

[*]Kızartma tenceresine yağı alıp kızdırın

[*]Fasulyeleri önce yumurtaya sonra unlu karışıma bulayın

[*]Kızgın yağda önlü arkalı kızartın

[*]Kızaran fasulyelerin fazla yağını almak için havlu kâğıt üzerine çıkarın

[*]Ketçap ya da sarımsaklı yoğurtla servis yapın

Afiyet olsun

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yeşil Taze Fasülye Kızartması Tarifi *karabiber[]Kızartmak için sıvıyağ[]1 litre kaynar su[]1 litre buzlu su[/list]Hazırlanışı** []Taze fasulyelerin kılçık ve saplarını temizleyip yıkayın[]Tencereye kaynar suyu alıp fasulyeleri 5 dakika haşlayın[]Haşlanan fasulyeleri süzüp buzlu su dolu kabın içerisine koyun[]5 dakika beklettikten sonra fasulyeleri süzüp kurulayın[]Yayvan bir kabın içerisinde tuz karabiber un kabartma tozu ve suyu karıştırın[]Ayrı bir kâseye yumurtayı kırıp iyice çırpın[]Kızartma tenceresine yağı alıp kızdırın[]Fasulyeleri önce yumurtaya sonra unlu karışıma bulayın[]Kızgın yağda önlü arkalı kızartın[]Kızaran fasulyelerin fazla yağını almak için havlu kâğıt üzerine çıkarın[*]Ketçap ya da sarımsaklı yoğurtla servis yapın Afiyet olsun