Yeşil Mercimekli Karnıyarık Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Sofralarınızın yeni lezzetti yeşil mercimekli karnıyarık…

Kullanılacak malzemeler:

*3 tane patlıcan
*1 tane orta boy soğan
*1 su bardağı yeşil mercimek
*4 tane domates
*1 kaşık domates salçası
*1 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı;
Fırında patlıcanlar yumuşayana kadar pişiriniz

Yeşil mercimekleride haşlayın

Dövülmüş sarımsağı zeytinyağında kokusu çıkana kadar kavurun

Soğan ekleyip biraz daha kavurduktan sonra soyulmuş ve doğranmış domateslere 1 kaşık salça ekleyin ve Pişen soğanlı harcın içine koyunuz

Peşinden haşlanmış mercimekleri harca ilave ediniz

Yumuşatılan patlıcanların ortalarından açın ve içlerine harç dökün

Üstünü süsledikten sonra ılık olarak servis yapınız

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yeşil Mercimekli Karnıyarık Tarifi Sofralarınızın yeni lezzetti yeşil mercimekli karnıyarık… Kullanılacak malzemeler: 3 tane patlıcan 1 tane orta boy soğan 1 su bardağı yeşil mercimek 4 tane domates 1 kaşık domates salçası 1 çorba kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı; Fırında patlıcanlar yumuşayana kadar pişirinizYeşil mercimekleride haşlayın Dövülmüş sarımsağı zeytinyağında kokusu çıkana kadar kavurun Soğan ekleyip biraz daha kavurduktan sonra soyulmuş ve doğranmış domateslere 1 kaşık salça ekleyin ve Pişen soğanlı harcın içine koyunuz Peşinden haşlanmış mercimekleri harca ilave ediniz Yumuşatılan patlıcanların ortalarından açın ve içlerine harç dökün Üstünü süsledikten sonra ılık olarak servis yapınız