Hindi Eti İçin Terbiye Sosu Tarifi-Hindi Eti İçin Terbiye Sosu Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Hindi Eti İçin Terbiye Sosu Tarifi-Hindi Eti İçin Terbiye Sosu Yapılışı

MALZEMESİ

2 adet orta boy limonun suyu ve 1 limon kabuğunun rendesi
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 adet sarmısak (dövülmüş)
Yarım yemek kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı tuz

karabiber ve kimyon

TARİF
Yukarıdaki tüm malzemeler derin ve yayvan bir karıştırma kabına boşaltılıp

karıştırılır

Hindi etleri içine koyularak

her taraflarının bu sosla iyice kaplanması sağlanır

Pişirmeden 25-30 dakika önce bu sosa yatırmanız yeterli olacaktır

İster yağda

ister yağsız tavada

fırın ızgarada veya barbeküde

her bir yüzünü 7şer dakika pişirerek servise sunabilirsiniz

Pişen hindi eti pembe rengini kaybedip

kahverengi sarı rengi dönüşecektir

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hindi Eti İçin Terbiye Sosu Tarifi-Hindi Eti İçin Terbiye Sosu Yapılışı Hindi Eti İçin Terbiye Sosu Tarifi-Hindi Eti İçin Terbiye Sosu Yapılışı MALZEMESİ 2 adet orta boy limonun suyu ve 1 limon kabuğunun rendesi 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 adet sarmısak (dövülmüş) Yarım yemek kaşığı kekik Yarım çay kaşığı tuz karabiber ve kimyon TARİF Yukarıdaki tüm malzemeler derin ve yayvan bir karıştırma kabına boşaltılıp karıştırılır Hindi etleri içine koyularak her taraflarının bu sosla iyice kaplanması sağlanır Pişirmeden 25-30 dakika önce bu sosa yatırmanız yeterli olacaktır İster yağda ister yağsız tavada fırın ızgarada veya barbeküde her bir yüzünü 7şer dakika pişirerek servise sunabilirsiniz Pişen hindi eti pembe rengini kaybedip kahverengi sarı rengi dönüşecektir