Semizotu Sosu Yapilisi

Semizotu Sosu Tarifi

Malzemeler

1 küçük demet semizotu
1 adet ufak patates
1 adet ufak kuru soğan
1 adet domates
1 su bardağı su
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Tencereye yağ konur üzerine ince kıyılmış soğan patates rende domates uafak doğranmış semizotu eklenir 3-4 dakika çevrilir Üzerine su konur Sebzeler yumuşayınca robottan geçirilir Tuz eklenir ateşe konur bir taşım daha pişirilir Et yemeklerinde ve makarna yemeklerinde kullanılır