Saadet Tatlısı Tarifi - Saadet Tatlısı Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Saadet Tatlısı Nasıl Yapılır?-Saadet Tatlısı Tarifi - Saadet Tatlısı Yapılışı

Malzemeler

2 paket krem santi
4 adet yumurta
2 su bardagi süt
1 çorba kasigi tozseker
1 tutam tuz
1 büyük paket gofret
1 paket kakaolu bisküvi
Iri dövülmüs findik
Sosu için :
1 çorba kasigi un
2 çorba kasigi nisasta

3 çorba kasigi kakao
Yarim su bardagi tozseker
1 su bardagi süt
1 su bardagi su
Ceviz büyüklügünde margarin

Yapılışı

Krem santileri 2 su bardagi soguk süt ilavesi ile mikserde çirparak koyulastiralim

Ayri bir kapta yumurtanin sarilarini 1 çorba kasigi tozsekerle birlikte köpürene dek çirpalim

Yumurtalarin beyazlarini 1 tutam tuz ile ayri bir kapta kar haline gelene dek çirpalim

Sütle koyulastirilan krem santiye önce yumurta akini

sonra yumurta sarisini ekleyip mikserle çirpalim

Üzerine

pitir gofreti ve bisküvileri iri parçalara bölüp ekleyelim

Iri dövülmüs findiklari da ekleyip iyice karistiralim

Derin bir kaba veya kek kalibina temiz bir naylon serip parfe malzemesini üzerine bosaltalim

Kasik yardimiyla sikica bastiralim ve bu sekilde parfe donana kadar buzlukta bekletelim

Sos için ; 1 çorba kasigi un

2 çorba kasigi nisasta

3 çorba kasigi kakao ve tozsekeri bir kapta karistiralim

Üzerine süt ve suyu ekleyelim

Üzeri göz göz olana dek karistirarak pisirelim

Atesten alip iyice sogutalim

Üzerine margarini eritmeden ilave edelim ve mikserle 2 dakika çirpalim

Donmus parfeyi buzluktan çikarip servis tabaginin üzerine ters çevirerek çikaralim

Üzerindeki naylonu parfeyi zedelemeden siyiralim

Hazirladigimiz sosu buzluktan çikardigimiz parfenin üzerine gezdirerek dökelim

Servis yapalim

Not : Buzluktan çikarilan parfeyi kaliptan çikaramiyorsaniz

kalibi ilik su dolu bir kap içinde birkaç dakika bekletin

AFIYET OLSUN

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Saadet Tatlısı Tarifi - Saadet Tatlısı Yapılışı Saadet Tatlısı Nasıl Yapılır?-Saadet Tatlısı Tarifi - Saadet Tatlısı Yapılışı Malzemeler 2 paket krem santi 4 adet yumurta 2 su bardagi süt 1 çorba kasigi tozseker 1 tutam tuz 1 büyük paket gofret 1 paket kakaolu bisküvi Iri dövülmüs findik Sosu için : 1 çorba kasigi un 2 çorba kasigi nisasta 3 çorba kasigi kakao Yarim su bardagi tozseker 1 su bardagi süt 1 su bardagi su Ceviz büyüklügünde margarin Yapılışı Krem santileri 2 su bardagi soguk süt ilavesi ile mikserde çirparak koyulastiralim Ayri bir kapta yumurtanin sarilarini 1 çorba kasigi tozsekerle birlikte köpürene dek çirpalim Yumurtalarin beyazlarini 1 tutam tuz ile ayri bir kapta kar haline gelene dek çirpalim Sütle koyulastirilan krem santiye önce yumurta akini sonra yumurta sarisini ekleyip mikserle çirpalim Üzerine pitir gofreti ve bisküvileri iri parçalara bölüp ekleyelim Iri dövülmüs findiklari da ekleyip iyice karistiralim Derin bir kaba veya kek kalibina temiz bir naylon serip parfe malzemesini üzerine bosaltalim Kasik yardimiyla sikica bastiralim ve bu sekilde parfe donana kadar buzlukta bekletelim Sos için ; 1 çorba kasigi un 2 çorba kasigi nisasta 3 çorba kasigi kakao ve tozsekeri bir kapta karistiralim Üzerine süt ve suyu ekleyelim Üzeri göz göz olana dek karistirarak pisirelim Atesten alip iyice sogutalim Üzerine margarini eritmeden ilave edelim ve mikserle 2 dakika çirpalim Donmus parfeyi buzluktan çikarip servis tabaginin üzerine ters çevirerek çikaralim Üzerindeki naylonu parfeyi zedelemeden siyiralim Hazirladigimiz sosu buzluktan çikardigimiz parfenin üzerine gezdirerek dökelim Servis yapalim Not : Buzluktan çikarilan parfeyi kaliptan çikaramiyorsaniz kalibi ilik su dolu bir kap içinde birkaç dakika bekletin AFIYET OLSUN