Kestane Tatlısı Tarifi-Kestane Tatlısı Yapılışı (Resimli)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Kestane Tatlısı Nasıl Yapılır?-Kestane Tatlısı Tarifi-Kestane Tatlısı Yapılışı

Malzemeler

Vanilya
500 gr

krem şanti
2 kg

kestane
Süt
3 bardak şeker

Yapılışı

Kestanelerin üstünü çizip 30 dk

haşlayın

İçindeki ince tüylü zarlarda dahil olmak üzere kabuklarını soyun

Soyulmuş kestaneleri bir tencereye koyup üstlerini örtecek kadar süt ve 1 çay kaşığı vanilya ilave ettikten sonra sütü iyice eminceye kadar pişirin

Pişmiş kestaneleri süzgeçten geçirip 3 bardak toz şeker katın ve püreyi karıştırarak tencereye yapışmaz bir hale gelinceye kadaraz ateşte pişirin

Soğuduktan sonra hafifce sertleşmiş olan püreyi tekrar süzgeçten geçirin ve tepesi sivri bir yığın yapıp üzerine krem şanti dökün

Afiyet olsun

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kestane Tatlısı Tarifi-Kestane Tatlısı Yapılışı (Resimli) Kestane Tatlısı Nasıl Yapılır?-Kestane Tatlısı Tarifi-Kestane Tatlısı Yapılışı Malzemeler Vanilya 500 gr krem şanti 2 kg kestane Süt 3 bardak şeker Yapılışı Kestanelerin üstünü çizip 30 dk haşlayın İçindeki ince tüylü zarlarda dahil olmak üzere kabuklarını soyunSoyulmuş kestaneleri bir tencereye koyup üstlerini örtecek kadar süt ve 1 çay kaşığı vanilya ilave ettikten sonra sütü iyice eminceye kadar pişirinPişmiş kestaneleri süzgeçten geçirip 3 bardak toz şeker katın ve püreyi karıştırarak tencereye yapışmaz bir hale gelinceye kadaraz ateşte pişirinSoğuduktan sonra hafifce sertleşmiş olan püreyi tekrar süzgeçten geçirin ve tepesi sivri bir yığın yapıp üzerine krem şanti dökünAfiyet olsun