Çikolata Ve Böğürtlenli Tatlı Tarifi - Çikolata Ve Böğürtlenli Tatlı Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Çikolata ve Böğürtlenli Tatlı Tarifi - Çikolata ve Böğürtlenli Tatlı Yapılışı - Çikolata ve Böğürtlenli Tatlı Nasıl Yapılır?

Kurabiye Taban icin:

* 1 bardak un
* 1/4 bardak pudra sekeri
* 115 gm soguk tereyag

Dolgu icin:

* 1/2 bardak tanesi ayrilmis bogurtlen receli
* 130 gm oda sicakliginda krem peynir
* 3 yemek kasigi sut
* 250 gm kucuk parcalara kesilmis beyaz cikolata

Glazur icin:

* 115 gm damla cikolata
* 2 yemek kasigi tereyag

Firini 190Cye isitin

Un ve pudra sekerini bir kaba alin

Ufak parcalara kestiginiz tereyagini da buna ekleyin

Bir catalla ezerek iyice halledin

Elde ettiginiz karisimin puturleri olacak

ama bunlarin kucuk olmasina dikkat edin

Bunu 23 cmlik kare firin tepsisine bastirarak yayin

10-15 dakika ya da hafifce kizarincaya kadar pisirin

Firindan cikarip uzerine 1/2 bardak bogurtlen recelini yayin

Tepsi bir kenarda beklerken

yumusamis krem peynirinizi ve 3 kasik sutu bir kapta cirpin

Beyaz cikolatanizi ben mari usulu eritip krem peynire katarak iyice karistirin

Simdi bu beyaz cikolatali dolguyu mumkun oldugunca karistirmadan ince bir kat olarak recelin uzerine sivayin

Buzdolabinda biraz sogumaya birakin

Bu arada cikolata ve tereyagini yine ben mari usulu

ya da mikrodalga veya ocak ustunde karistirarak eritin

Fazla soguyup sertlesmeden

beyaz cikolata katinin uzerine dokup bir kasigin tersiyle duzelterek yayin

Katlar sertlesinceye kadar buzdolabinda bekletin

Kucuk karelere keserek servis yapin

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çikolata Ve Böğürtlenli Tatlı Tarifi - Çikolata Ve Böğürtlenli Tatlı Yapılışı Çikolata ve Böğürtlenli Tatlı Tarifi - Çikolata ve Böğürtlenli Tatlı Yapılışı - Çikolata ve Böğürtlenli Tatlı Nasıl Yapılır? Kurabiye Taban icin: * 1 bardak un * 1/4 bardak pudra sekeri * 115 gm soguk tereyag Dolgu icin: * 1/2 bardak tanesi ayrilmis bogurtlen receli * 130 gm oda sicakliginda krem peynir * 3 yemek kasigi sut * 250 gm kucuk parcalara kesilmis beyaz cikolata Glazur icin: * 115 gm damla cikolata * 2 yemek kasigi tereyag Firini 190Cye isitin Un ve pudra sekerini bir kaba alin Ufak parcalara kestiginiz tereyagini da buna ekleyin Bir catalla ezerek iyice halledin Elde ettiginiz karisimin puturleri olacak ama bunlarin kucuk olmasina dikkat edin Bunu 23 cmlik kare firin tepsisine bastirarak yayin 10-15 dakika ya da hafifce kizarincaya kadar pisirin Firindan cikarip uzerine 1/2 bardak bogurtlen recelini yayin Tepsi bir kenarda beklerken yumusamis krem peynirinizi ve 3 kasik sutu bir kapta cirpin Beyaz cikolatanizi ben mari usulu eritip krem peynire katarak iyice karistirin Simdi bu beyaz cikolatali dolguyu mumkun oldugunca karistirmadan ince bir kat olarak recelin uzerine sivayin Buzdolabinda biraz sogumaya birakin Bu arada cikolata ve tereyagini yine ben mari usulu ya da mikrodalga veya ocak ustunde karistirarak eritin Fazla soguyup sertlesmeden beyaz cikolata katinin uzerine dokup bir kasigin tersiyle duzelterek yayin Katlar sertlesinceye kadar buzdolabinda bekletin Kucuk karelere keserek servis yapin