Kuru Baklava Tarifi(Resimli Anlatım)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Kuru Baklava
malzemeler

*12 yaprak hazır baklava yufkası
*1 su bardağı toz şeker
*1 su bardağı tahin
*2 yemek kaşığı tereyağı
*1 su bardağı fındık

yapılışı

*küçük bir tavada tereyağı eritilir ve soğutulur1 yufkanın üzerine fırça yardımıyla hafif bir şekilde tereyağı sürülürüzerine 2 yufka koyularak tekrar yağ sürülür

*3 yufka koyulur üzerine önce 3 yemek kaşığı tahin sürülür sonra bol şeker serpilir ( yaklaşık 3 yemek kaşığı) en üstüne fındık serpilerek fotoğrafta ki gibi rulo yapılır ve verev şekilde kesilir

*yufkalar bitene kadar işlem tekrarlanır

*kesilen parçalar yağlanmamış tepsiye dizilir ve 180 c de ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir

*Tamamen soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır

Alıntı

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kuru Baklava Tarifi(Resimli Anlatım) Kuru Baklava malzemeler 12 yaprak hazır baklava yufkası 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı tahin 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı fındık yapılışı* küçük bir tavada tereyağı eritilir ve soğutulur1 yufkanın üzerine fırça yardımıyla hafif bir şekilde tereyağı sürülürüzerine 2 yufka koyularak tekrar yağ sürülür 3 yufka koyulur üzerine önce 3 yemek kaşığı tahin sürülür sonra bol şeker serpilir ( yaklaşık 3 yemek kaşığı) en üstüne fındık serpilerek fotoğrafta ki gibi rulo yapılır ve verev şekilde kesilir yufkalar bitene kadar işlem tekrarlanır kesilen parçalar yağlanmamış tepsiye dizilir ve 180 c de ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir *Tamamen soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır Alıntı