Kestaneli Kabak Tatlısı Tarifi - Kestaneli Kabak Tatlısı Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Kestaneli Kabak Tatlısı Tarifi - Kestaneli Kabak Tatlısı Yapılışı - Kestaneli Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?

İçindekiler:

_3-4 kg balkabağı
_4 su bardağı tozşeker
_350 gram kestane
_5 su bardağı kıyılmış ceviz
sosu için:
_150 gram bitter çikolata
_1 tatlı kaşığı tereyağı
_2 çorba kaşığı süt

Hazırlanışı:
Kabağı temizleyip dilimledikten sonra tozşeker ilave ederek kendi bıraktığı suyu çekene kadar pişirin

Bu arada kestaneyi de haşlayıp ayıklaşın

Pişen kabakları ezip haşlanmış kestane ve ceviz ekleyerek karıştırın

Pasta kalıbını folyo ya da streç filmle kaplayarak püreyi içine yerleştirin

Bir gün süreyle buzdolabının alt tarafında demlendirin

Sosu hazırlamak için bitter çikolatayı benmari usulü eritin

İçine tereyağı ve sütü ilave ederek inceltin

Kalıptan çıkardığınız pastayı servis tabağına alın

Üzerine sosu gezdirip dilediğiniz şekilde süsleyin

Dilimleyerek servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kestaneli Kabak Tatlısı Tarifi - Kestaneli Kabak Tatlısı Yapılışı Kestaneli Kabak Tatlısı Tarifi - Kestaneli Kabak Tatlısı Yapılışı - Kestaneli Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır? İçindekiler: _3-4 kg balkabağı _4 su bardağı tozşeker _350 gram kestane _5 su bardağı kıyılmış ceviz sosu için: _150 gram bitter çikolata _1 tatlı kaşığı tereyağı _2 çorba kaşığı süt Hazırlanışı: Kabağı temizleyip dilimledikten sonra tozşeker ilave ederek kendi bıraktığı suyu çekene kadar pişirin Bu arada kestaneyi de haşlayıp ayıklaşın Pişen kabakları ezip haşlanmış kestane ve ceviz ekleyerek karıştırın Pasta kalıbını folyo ya da streç filmle kaplayarak püreyi içine yerleştirin Bir gün süreyle buzdolabının alt tarafında demlendirin Sosu hazırlamak için bitter çikolatayı benmari usulü eritin İçine tereyağı ve sütü ilave ederek inceltin Kalıptan çıkardığınız pastayı servis tabağına alın Üzerine sosu gezdirip dilediğiniz şekilde süsleyin Dilimleyerek servis yapın