İrmikli Dondurma Tarifi - İrmikli Dondurma Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

İrmikli Dondurma Tarifi - İrmikli Dondurma Yapılışı - İrmikli Dondurma Nasıl Yapılır?

MALZEMELER
2 su bardağı irmik
125 gr margarin
2 su bardağı toz şeker
1 kutu hazır dondurma (500 gr)

HAZIRLANIŞI
Dondurmayı da mikserde çırpıp

buzdolabında bekletin

Tencerede margarini eritin

2 su bardağı irmiği ekleyip

kısık ateşte karıştırarak kavurun

2 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı sıcak su ekleyip

bir iki taşım kaynatın

Helvanın suyu çekip koyulaşınca

5 dakika tahta kaşıkla karıştırın

Ocağın altını kapatın

Çukur bir cam kaseye streç film yayın

Ilınmış helvayı kasenin ortası çukur kalacak biçimde yerleştirin

Boş kalan kısma dondurmayı koyup beklemeden servis tabağına ters çevirin

Çikolatalı sosla süsleyip

servis yapın

SOSUN TARİFİ
Sosu için; tencereye süt

kakao ve toz şekeri koyup

bir taşım kaynatın

Küçük bir kaba mısır nişastasını koyup

sütten 2 yemek kaşığı ekleyip karıştırın

Sütlü nişastayı

karışıma dökün

Muhallebi kıvamı alana dek pişirin

Hazırladığınız sosu miksere koyup

çırparak soğutun

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İrmikli Dondurma Tarifi - İrmikli Dondurma Yapılışı İrmikli Dondurma Tarifi - İrmikli Dondurma Yapılışı - İrmikli Dondurma Nasıl Yapılır? MALZEMELER 2 su bardağı irmik 125 gr margarin 2 su bardağı toz şeker 1 kutu hazır dondurma (500 gr) HAZIRLANIŞI Dondurmayı da mikserde çırpıp buzdolabında bekletin Tencerede margarini eritin 2 su bardağı irmiği ekleyip kısık ateşte karıştırarak kavurun 2 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı sıcak su ekleyip bir iki taşım kaynatın Helvanın suyu çekip koyulaşınca 5 dakika tahta kaşıkla karıştırın Ocağın altını kapatın Çukur bir cam kaseye streç film yayın Ilınmış helvayı kasenin ortası çukur kalacak biçimde yerleştirin Boş kalan kısma dondurmayı koyup beklemeden servis tabağına ters çevirin Çikolatalı sosla süsleyip servis yapın SOSUN TARİFİ Sosu için; tencereye süt kakao ve toz şekeri koyup bir taşım kaynatın Küçük bir kaba mısır nişastasını koyup sütten 2 yemek kaşığı ekleyip karıştırın Sütlü nişastayı karışıma dökün Muhallebi kıvamı alana dek pişirin Hazırladığınız sosu miksere koyup çırparak soğutun