Ayvalı Humus Tarifi - Ayvalı Humus Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Ayvalı Humus Tarifi - Ayvalı Humus Yapılışı - Ayvalı Humus Nasıl Yapılır?

Malzemeler :
300 gr Nohut
500 gr Tahin
4-5 Diş Sarımsak
1 Adet Ekmek Ayvası
Yarım Limon Suyu
2 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
2 çorba kaşığı bal
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yemeğin Tarifi :
Nohutu bir gece önceden tuzlu suda bekletin

Ertesi gün düdüklü tencerede 20 dakika veya normal tencerede yaklaşık 1 saat pişirin

Tencereden aldıktan sonra kabuklarını ayırın

Blenderde veya çatalla iyice ezin

Tahin

dövülmüş sarımsak

tuz

bir çorba kaşığı şeker

1 çorba kaşığı zeytinyağı ve limon suyunu ılık nohuta karıştırarak ekleyin

Ayvanın kabuklatını soyup ince rendeleyin

Bir kapta 2 çorba kaşığı zeytinyağında 10 dakika kadar öldürün

Tuz

pul biber

bal

1 kaşık şeker ilave edip nohutların üzerine dökerek servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ayvalı Humus Tarifi - Ayvalı Humus Yapılışı Ayvalı Humus Tarifi - Ayvalı Humus Yapılışı - Ayvalı Humus Nasıl Yapılır? Malzemeler : 300 gr Nohut 500 gr Tahin 4-5 Diş Sarımsak 1 Adet Ekmek Ayvası Yarım Limon Suyu 2 Tatlı Kaşığı Toz Şeker 2 çorba kaşığı bal 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı kırmızı pul biber Tuz Yemeğin Tarifi : Nohutu bir gece önceden tuzlu suda bekletin Ertesi gün düdüklü tencerede 20 dakika veya normal tencerede yaklaşık 1 saat pişirin Tencereden aldıktan sonra kabuklarını ayırın Blenderde veya çatalla iyice ezin Tahin dövülmüş sarımsak tuz bir çorba kaşığı şeker 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve limon suyunu ılık nohuta karıştırarak ekleyin Ayvanın kabuklatını soyup ince rendeleyin Bir kapta 2 çorba kaşığı zeytinyağında 10 dakika kadar öldürün Tuz pul biber bal 1 kaşık şeker ilave edip nohutların üzerine dökerek servis yapın