Güllü Dondurma Tarifi - Güllü Dondurma Yapılışı (Resimli)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Güllü Dondurma Tarifi - Güllü Dondurma Yapılışı

Malzeme :
300 gr

kokulu gül yaprağı

3 bardak pudra şekeri

200 gr

taze krema

2 bardak su

1 portakal

1 adet vanilya

Yapılışı:
1- Çürük yaprakları ayırdıktan sonra 200 gr

gül yaprağını bir kaba koyun

2- Bir kap içine 2 bardak pudra şekeri

vanilya ve 2 bardak su koyup şeker eriyene kadar ateşte pişirin

3- 200 gr

gülü bir tepsiye yerleştirip üzerine kaynar şurubu dökün

4- Bir kapakla kapatıp karışım soğuyana kadar serin bir yerde tutun

5- Sonra süzülmüş portakal suyunu da ekleyip buzdolabında bekletin

6- Bu arada kalan şekeri bir başka kap içinde karamela kıvamına gelene kadar pişirip kalan gül yapraklarını tezgaha boşaltıp düzelttikten sonra soğumaya bırakın

7- Kremayı çırpıp buzdolabındaki karışıma yedirin

8- Bir kaba yerleştirip birkaç saat buzlukta dondurun

9- Dondurmayı kupalara toplar halinde servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Güllü Dondurma Tarifi - Güllü Dondurma Yapılışı (Resimli) Güllü Dondurma Tarifi - Güllü Dondurma Yapılışı Malzeme : 300 gr kokulu gül yaprağı 3 bardak pudra şekeri 200 gr taze krema 2 bardak su 1 portakal 1 adet vanilya Yapılışı: 1- Çürük yaprakları ayırdıktan sonra 200 gr gül yaprağını bir kaba koyun 2- Bir kap içine 2 bardak pudra şekeri vanilya ve 2 bardak su koyup şeker eriyene kadar ateşte pişirin 3- 200 gr gülü bir tepsiye yerleştirip üzerine kaynar şurubu dökün 4- Bir kapakla kapatıp karışım soğuyana kadar serin bir yerde tutun 5- Sonra süzülmüş portakal suyunu da ekleyip buzdolabında bekletin 6- Bu arada kalan şekeri bir başka kap içinde karamela kıvamına gelene kadar pişirip kalan gül yapraklarını tezgaha boşaltıp düzelttikten sonra soğumaya bırakın 7- Kremayı çırpıp buzdolabındaki karışıma yedirin 8- Bir kaba yerleştirip birkaç saat buzlukta dondurun 9- Dondurmayı kupalara toplar halinde servis yapın