Kadayıflı Muhallebi Tarifi-Kadayıflı Muhallebi Yapılışı (Resimli)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Kadayıflı Muhallebi Tarifi-Kadayıflı Muhallebi Yapılışı

Kadayıf kısmı için malzemeler:

- 250 gr kadayıf
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı tereyağ
- 1

5 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Muhallebi için malzemeler:

- 1 litre süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti

Hazırlanışı

Kadayıfı

şeker ve tereyağ ile birlikte

pembeleşinceye dek kısık ateşte kavurun

Topaklanmaması için arada karıştırın

Biraz uzun sürebilir

İçine cevizi de ilave edip

ateşten indirin ve soğumaya bırakın

Şeker

un

nişasta ve vanilyayı yumurta ile karıştırın

Sütü de ekleyip

muhallebiyi pişirin

Muhallebi soğuduktan sonra

içine bir paket toz krem şanti katıp tozlar tamamen karışana dek mikserle çırpın

Kadayıfın yarısını dikdörtgen bir borcama dökün

Üstüne bütün muhallebiyi dökün

Muhallebinin üzerine kadayıfın kalan yarısını da dökün

Buzdolabında dinlendirdikten sonra

ikram edebilirsiniz

Yukarıda verilen malzemelerle yapılan kadayıflı muhallebiyi 8 dilim olarak düşünürsek

1 dilim kadayıflı muhallebinin kalori değeri: 481 kkal

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kadayıflı Muhallebi Tarifi-Kadayıflı Muhallebi Yapılışı (Resimli) Kadayıflı Muhallebi Tarifi-Kadayıflı Muhallebi Yapılışı Kadayıf kısmı için malzemeler: - 250 gr kadayıf - 5 yemek kaşığı toz şeker - 4 yemek kaşığı tereyağ - 15 su bardağı iri dövülmüş ceviz Muhallebi için malzemeler: - 1 litre süt - Yarım su bardağı toz şeker - 2 yemek kaşığı mısır nişastası - 2 yemek kaşığı un - 1 yumurta - 1 paket vanilya - 1 paket krem şanti Hazırlanışı Kadayıfı şeker ve tereyağ ile birlikte pembeleşinceye dek kısık ateşte kavurun Topaklanmaması için arada karıştırın Biraz uzun sürebilir İçine cevizi de ilave edip ateşten indirin ve soğumaya bırakın Şeker un nişasta ve vanilyayı yumurta ile karıştırın Sütü de ekleyip muhallebiyi pişirin Muhallebi soğuduktan sonra içine bir paket toz krem şanti katıp tozlar tamamen karışana dek mikserle çırpın Kadayıfın yarısını dikdörtgen bir borcama dökün Üstüne bütün muhallebiyi dökün Muhallebinin üzerine kadayıfın kalan yarısını da dökün Buzdolabında dinlendirdikten sonra ikram edebilirsiniz Yukarıda verilen malzemelerle yapılan kadayıflı muhallebiyi 8 dilim olarak düşünürsek 1 dilim kadayıflı muhallebinin kalori değeri: 481 kkal