İskaniye Tatlısı Tarifi - İskaniye Tatlısı Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

İskaniye Tatlısı Tarifi - İskaniye Tatlısı Yapılışı - İskaniye Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler :
2 su bardağı Süt
1 kahve fincanı margarin
1 kahve fincanı tereyağı
15 su bardağı pirinçunu
1 çay bardağı badem
15-2 su bardağı toz şeker

hazırlanışı:

Tereyağı ve margarini helva yapımına uygun geniş ve derin bir tavada eritin

Pirinçununu ilave ederek tahta kaşıkla sürekli karıştırın

Tozşekeri 2 su bardağı sıcak süte ilave edip eritin

Sürekli karıştırmak suretiyle kavrulmakta olan pirinç ununa azar azar ekleyin

Kısık ateşte pişirmeye devam edin

Soyulmuş bademleri ilave edip helva kıvamına gelene kadar sürekli karıştırın

Kıvamına gelince ateşten alıp soğumaya bırakın

Ilınınca derin ve çukur bir kaseye boşaltıp üzerinden bastırarak sıkıştırın

Kaseyi ters çevirerek helvayı servis tabağına alın

Üzerini ve çevresini bademlerle dekore edip soğuk olarak servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İskaniye Tatlısı Tarifi - İskaniye Tatlısı Yapılışı İskaniye Tatlısı Tarifi - İskaniye Tatlısı Yapılışı - İskaniye Tatlısı Nasıl Yapılır? Malzemeler : 2 su bardağı Süt 1 kahve fincanı margarin 1 kahve fincanı tereyağı 15 su bardağı pirinçunu 1 çay bardağı badem 15-2 su bardağı toz şeker hazırlanışı: Tereyağı ve margarini helva yapımına uygun geniş ve derin bir tavada eritin Pirinçununu ilave ederek tahta kaşıkla sürekli karıştırın Tozşekeri 2 su bardağı sıcak süte ilave edip eritin Sürekli karıştırmak suretiyle kavrulmakta olan pirinç ununa azar azar ekleyin Kısık ateşte pişirmeye devam edin Soyulmuş bademleri ilave edip helva kıvamına gelene kadar sürekli karıştırın Kıvamına gelince ateşten alıp soğumaya bırakın Ilınınca derin ve çukur bir kaseye boşaltıp üzerinden bastırarak sıkıştırın Kaseyi ters çevirerek helvayı servis tabağına alın Üzerini ve çevresini bademlerle dekore edip soğuk olarak servis yapın