Ballı-Meyveli Kaygana Tatlısı Tarifi-Ballı-Meyveli Kaygana Tatlısı Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Ballı-Meyveli Kaygana Tatlısı Nasıl Yapılır?-Ballı-Meyveli Kaygana Tatlısı Tarifi-Ballı-Meyveli Kaygana Tatlısı Yapılışı

Malzemeler:
2 su bardağı un
4 çorba kaşığı toz şeker
1 adet şeftali

doğranmış
15 su bardağı süt
yarım paket tatlı mayası
yarım paket tereyağ (yada margarin)
3 yumurta
2 çorba kaşığı bal
1 çorbakaşığı limon suyu
bir su bardağı çilek (veya ahududu

böğürtlen vs)
tuz

4 Kişilik

Yapılışı:
Tüm meyveleri bal ve limonla karıştırıp bir süre dinlenmeye bırakın bu sırada kayganaları hazırlayın Bir kaba mayayla birlikte unu ekleyip bir tutam tuz koyun Ortasına tozşekeri ve çırpılmış yumurtaları yerleştirin

un ilave edip karıştırın
Bir kerede sütü ekleyin ve topaklanmasını önlemek için sürekli karıştırın Sonra karışımı 10 dakika dinlenmeye bırakın
Demir bir tavayı ısıtıp çatala geçirdiğiniz tereyağ ya da margarinle iyice yağlayın Sonra hazırlanmış karışımdan birbirine temas etmeyecek şekilde 3 tatlı kaşığı koyun Kabarmaya başlayınca spatula yardımıyla çevirin Karışımın tamamını bu şekilde kaygana haline getirin Arzu ederseniz servis tabağına dizdiğiniz sıcak kayganaların üzerini ballı meyvelerle süsleyip

servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ballı-Meyveli Kaygana Tatlısı Tarifi-Ballı-Meyveli Kaygana Tatlısı Yapılışı Ballı-Meyveli Kaygana Tatlısı Nasıl Yapılır?-Ballı-Meyveli Kaygana Tatlısı Tarifi-Ballı-Meyveli Kaygana Tatlısı Yapılışı Malzemeler: 2 su bardağı un 4 çorba kaşığı toz şeker 1 adet şeftali doğranmış 15 su bardağı süt yarım paket tatlı mayası yarım paket tereyağ (yada margarin) 3 yumurta 2 çorba kaşığı bal 1 çorbakaşığı limon suyu bir su bardağı çilek (veya ahududu böğürtlen vs) tuz 4 Kişilik Yapılışı: Tüm meyveleri bal ve limonla karıştırıp bir süre dinlenmeye bırakın bu sırada kayganaları hazırlayın Bir kaba mayayla birlikte unu ekleyip bir tutam tuz koyun Ortasına tozşekeri ve çırpılmış yumurtaları yerleştirin un ilave edip karıştırın Bir kerede sütü ekleyin ve topaklanmasını önlemek için sürekli karıştırın Sonra karışımı 10 dakika dinlenmeye bırakın Demir bir tavayı ısıtıp çatala geçirdiğiniz tereyağ ya da margarinle iyice yağlayın Sonra hazırlanmış karışımdan birbirine temas etmeyecek şekilde 3 tatlı kaşığı koyun Kabarmaya başlayınca spatula yardımıyla çevirin Karışımın tamamını bu şekilde kaygana haline getirin Arzu ederseniz servis tabağına dizdiğiniz sıcak kayganaların üzerini ballı meyvelerle süsleyip servis yapın