Frigo Buz Tarifi-Frigo Buz Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Frigo Buz Tarifi-Frigo Buz Yapılışı

MALZEMELER:

-1 lt süt
-2 kaşık un
-2 kaşık nişasta
-1 su bardağı şeker
-2 kaşık kakao
-200 gr toz yeşil fıstık

YAPILIŞI:

Un nişastaşeker ve süt karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilir ve üç eşit parçaya ayrılır

Parçalardan biri sade olarak bırakılırken kalan iki parçadan birine kakao diğerine ise yeşil fıstık ilave edilir

Islatılmış ve derince olan bir servis kabına sırasıyla önce kakaolu parça dökülür biraz soğuduktan sonra sade olan parça o da soğuduktan sonra üzerine fıstıklı kısmı konularak buzluğa yerleştirilir

Donmaya başladığı sırada dilim boyutlarıan göre ara ara tabağa çubuklar batırılır

Tamamı donduktan sonra dilimlenerek çubuklarla servis yapılşır

Arzu edilirse çubuklar kullanılmadan diktörtgen parçalar halinde dilimlendikten sonra folyoya hatta daha da sağlıklı olması açısından yağlı kağıtlara sarılarak da ikram edilebilinir

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Frigo Buz Tarifi-Frigo Buz Yapılışı Frigo Buz Tarifi-Frigo Buz Yapılışı MALZEMELER: -1 lt süt -2 kaşık un -2 kaşık nişasta -1 su bardağı şeker -2 kaşık kakao -200 gr toz yeşil fıstık YAPILIŞI: Un nişastaşeker ve süt karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilir ve üç eşit parçaya ayrılır Parçalardan biri sade olarak bırakılırken kalan iki parçadan birine kakao diğerine ise yeşil fıstık ilave edilir Islatılmış ve derince olan bir servis kabına sırasıyla önce kakaolu parça dökülür biraz soğuduktan sonra sade olan parça o da soğuduktan sonra üzerine fıstıklı kısmı konularak buzluğa yerleştirilir Donmaya başladığı sırada dilim boyutlarıan göre ara ara tabağa çubuklar batırılır Tamamı donduktan sonra dilimlenerek çubuklarla servis yapılşır Arzu edilirse çubuklar kullanılmadan diktörtgen parçalar halinde dilimlendikten sonra folyoya hatta daha da sağlıklı olması açısından yağlı kağıtlara sarılarak da ikram edilebilinir