Helva Dondurması Tarifi - Helva Dondurması Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Helva Dondurması Tarifi - Helva Dondurması Yapılışı - Helva Dondurması Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1

5 su bardağı ceviz içi
• 1 su bardağı eritilmiş margarin
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• Yarım kilo tahin helva
• 1

5 su bardağı süt
• 1

5 su bardağı dövülmüş betibör bisküvi
• 1 kutu kremşanti

Sosu için

• 1

5 su bardağı taze veya dondurulmuş frambuaz veya böğürtlen
• 1 çorba kaşığı tozşeker
• 2 tatlı kaşığı nişasta

Yapılışı

Betibör bisküviler toz haline gelene kadar rondodan geçirilir

Tavada margarin eritilir

bisküvilere eklenir

1 kaşık şekerle beraber yoğrulur

Derin bir cam tepsiye bastıra bastıra

yerleştirilir

Helva

un haline gelene kadar rondodan geçirilir

İçine süt ve toz kremşanti eklenir iyice karıştırılır

Bisküvilerin üzerine dökülür iyice yayılır

Donması için yaklaşık 1 gün buzdolabında bekletilir

Servise yakın bir zamanda sosu hazırlanır

Frambuaz

rondodan geçirilir

tencereye konur

İçine nişasta ve toz şeker ilave edilerek karıştıra karıştıra pişirilir

Tatlı iyice donduktan sonra buzdolabından alınır

Üzerine frambuazlı sos dökülür ve ceviz içi serpilerek servis yapılır

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Helva Dondurması Tarifi - Helva Dondurması Yapılışı Helva Dondurması Tarifi - Helva Dondurması Yapılışı - Helva Dondurması Nasıl Yapılır? Malzemeler • 15 su bardağı ceviz içi • 1 su bardağı eritilmiş margarin • 1 çorba kaşığı toz şeker • Yarım kilo tahin helva • 15 su bardağı süt • 15 su bardağı dövülmüş betibör bisküvi • 1 kutu kremşanti Sosu için • 15 su bardağı taze veya dondurulmuş frambuaz veya böğürtlen • 1 çorba kaşığı tozşeker • 2 tatlı kaşığı nişasta Yapılışı Betibör bisküviler toz haline gelene kadar rondodan geçirilir Tavada margarin eritilir bisküvilere eklenir 1 kaşık şekerle beraber yoğrulur Derin bir cam tepsiye bastıra bastıra yerleştirilir Helva un haline gelene kadar rondodan geçirilir İçine süt ve toz kremşanti eklenir iyice karıştırılır Bisküvilerin üzerine dökülür iyice yayılır Donması için yaklaşık 1 gün buzdolabında bekletilir Servise yakın bir zamanda sosu hazırlanır Frambuaz rondodan geçirilir tencereye konur İçine nişasta ve toz şeker ilave edilerek karıştıra karıştıra pişirilir Tatlı iyice donduktan sonra buzdolabından alınır Üzerine frambuazlı sos dökülür ve ceviz içi serpilerek servis yapılır