Koyun Şekilli Erzincan Lokumu Tarifi - Koyun Şekilli Erzincan Lokumu Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Koyun Şekilli Erzincan Lokumu Tarifi - Koyun Şekilli Erzincan Lokumu Yapılışı - Koyun Şekilli Erzincan Lokumu Nasıl Yapılır?

Malzemeler;
*250 gr oda sıcaklığında margarin ( veya tereyağı)
*1 su bardağı toz şeker
*1 yumurta
*1 paket kabartma tozu
*Aldığı kadar un ( takriben 3 su bardağı ancak yinede kıvama göre artabilir

)
*Üstüne dökmek için pudra şekeri
Hazırlanışı;
1

Pudra şekeri hariç tüm malzemeyi güzelce yoğurun

2

Hamurun kıvamı kurabiyeden yumuşak kekten daha yoğun olacak

3

Hazırlanan hamuru dikdörtgen orta boy bir borcama yada tepsiye elinizle yayıp üstünü düzeltin

4

Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında üstü hafif kızarıncaya kadar pişirin

Çok kızartırsanız lokum sert olur

5

Kızaran Erzincan Lokumunu fırından çıkarıp soğutun

İyice soğuduktan sonra küçük kareler halinde dilimleyerek üstüne bolca pudra şekeri dökün

Afiyet olsun

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Koyun Şekilli Erzincan Lokumu Tarifi - Koyun Şekilli Erzincan Lokumu Yapılışı Koyun Şekilli Erzincan Lokumu Tarifi - Koyun Şekilli Erzincan Lokumu Yapılışı - Koyun Şekilli Erzincan Lokumu Nasıl Yapılır? Malzemeler; 250 gr oda sıcaklığında margarin ( veya tereyağı) 1 su bardağı toz şeker 1 yumurta 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un ( takriben 3 su bardağı ancak yinede kıvama göre artabilir) Üstüne dökmek için pudra şekeri Hazırlanışı; 1 Pudra şekeri hariç tüm malzemeyi güzelce yoğurun 2 Hamurun kıvamı kurabiyeden yumuşak kekten daha yoğun olacak 3 Hazırlanan hamuru dikdörtgen orta boy bir borcama yada tepsiye elinizle yayıp üstünü düzeltin 4Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında üstü hafif kızarıncaya kadar pişirin Çok kızartırsanız lokum sert olur 5 Kızaran Erzincan Lokumunu fırından çıkarıp soğutun İyice soğuduktan sonra küçük kareler halinde dilimleyerek üstüne bolca pudra şekeri dökün Afiyet olsun