İncir Dolması Tatlısı Tarifi-İncir Dolması Tatlısı Yapılışı (Resimli)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

İncir Dolması Tatlısı Nasıl Yapılır?-İncir Dolması Tatlısı Tarifi-İncir Dolması Tatlısı Yapılışı

250 gr

Kuru İncir
1 Çay Bardağı Toz Şeker
1

5 Su Bardağı Su
1 Su Bardağı Ceviz İçi

Ön Hazırlık:
250 gr

kuru incir '13 adet' bir kap içerisine alınacak ve üzerini kapatıncaya kadar ılık su ile doldurulacak

İncirler bu su içerisinde 15 dakika dinlendirilecek

Süre sonunda incirler bol su ile yıkanacak ve süzülecek

1 Su bardağı dolusu ceviz içi

bıçak yardımıyle iri kıyım doğranacak

Maharetini Göster:
İncirler dip tarafından bıçak yardımıyle 1

5 cm

genişlikte çizilecek

Çizilen yer açılarak alabileceği miktarda kıyılmış ceviz içi

incir içerisine doldurulacak

Bu işlem diğer incirlere de uygulanacak

Doldurma işlemi bitmiş incirler

tencereye sap kısımları yukarı bakacak şekilde dizilecek

1

5 Su bardağı su ve 1 Çay bardağı toz şeker incirlerin üzerine ilave edilecek

Tencere kaynamaya başladıktan sonra

tencere kapağı kapatılacak

Ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek

Bu ısı da incirler

20 dakika süre ile pişirilecek

İncirler soğutulduktan sonra

kaymak ile servis edilebilir

Veya çok az miktarda tuzsuz tereyağı eritilerek incirler üzerine gezdirilebilir

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İncir Dolması Tatlısı Tarifi-İncir Dolması Tatlısı Yapılışı (Resimli) İncir Dolması Tatlısı Nasıl Yapılır?-İncir Dolması Tatlısı Tarifi-İncir Dolması Tatlısı Yapılışı 250 gr Kuru İncir 1 Çay Bardağı Toz Şeker 15 Su Bardağı Su 1 Su Bardağı Ceviz İçi Ön Hazırlık: 250 gr kuru incir '13 adet' bir kap içerisine alınacak ve üzerini kapatıncaya kadar ılık su ile doldurulacak İncirler bu su içerisinde 15 dakika dinlendirilecek Süre sonunda incirler bol su ile yıkanacak ve süzülecek 1 Su bardağı dolusu ceviz içi bıçak yardımıyle iri kıyım doğranacak Maharetini Göster: İncirler dip tarafından bıçak yardımıyle 15 cm genişlikte çizilecek Çizilen yer açılarak alabileceği miktarda kıyılmış ceviz içi incir içerisine doldurulacak Bu işlem diğer incirlere de uygulanacak Doldurma işlemi bitmiş incirler tencereye sap kısımları yukarı bakacak şekilde dizilecek 15 Su bardağı su ve 1 Çay bardağı toz şeker incirlerin üzerine ilave edilecek Tencere kaynamaya başladıktan sonra tencere kapağı kapatılacak Ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek Bu ısı da incirler 20 dakika süre ile pişirilecek İncirler soğutulduktan sonra kaymak ile servis edilebilir Veya çok az miktarda tuzsuz tereyağı eritilerek incirler üzerine gezdirilebilir