Tel Tel Sütlaç Tarifi (Resimli)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Tel tel sütlaç

Malzemeler
1 kg süt
15 çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Yapılışı
Telşehriyeleri 1 tatlı kaşığı yağla birlikte tavada kızrana kadar kavuralım

1 kg sütümüzden bir fincan ayırıp geri kalanını tencereye koyup kaynatalım

Kaynayan süte tel şehriye ve toş şekeri ekleyelim
1 yemek kaşığı nişastayı ayırdığımız 1 fincan sütle karıştırıp tenceretye dökelim
Şehriyeler yumuşayıp sütlaç kıvamını alana kadar ara sıra karıştırarak pişirelim

Ateşten almadan önce vanilyayıda katıp altını kapatalım

Sütlaçlarımızı sıcakken kaselere paylaştıralım(bu ölçülerden 4 kase çıktı)
Soğuyan sütlaçlarımızın üzerine tarçın serpip soğk olarak servis yapalım

Afiyet olsun

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tel Tel Sütlaç Tarifi (Resimli) Tel tel sütlaç Malzemeler 1 kg süt 15 çay bardağı tel şehriye 1 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı sıvı yağ Yapılışı Telşehriyeleri 1 tatlı kaşığı yağla birlikte tavada kızrana kadar kavuralım 1 kg sütümüzden bir fincan ayırıp geri kalanını tencereye koyup kaynatalım Kaynayan süte tel şehriye ve toş şekeri ekleyelim 1 yemek kaşığı nişastayı ayırdığımız 1 fincan sütle karıştırıp tenceretye dökelim Şehriyeler yumuşayıp sütlaç kıvamını alana kadar ara sıra karıştırarak pişirelim Ateşten almadan önce vanilyayıda katıp altını kapatalım Sütlaçlarımızı sıcakken kaselere paylaştıralım(bu ölçülerden 4 kase çıktı) Soğuyan sütlaçlarımızın üzerine tarçın serpip soğk olarak servis yapalımAfiyet olsun