Balkabaklı Sütlaç Tarifi - Balkabaklı Sütlaç Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Balkabaklı Sütlaç Tarifi - Balkabaklı Sütlaç Yapılışı - Balkabaklı Sütlaç Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 dilim balkabağı
1 çay bardağı pirinç
3 su bardağı pirinç
1 su bardağı şeker
1 su bardağı pirinç unu
1 paket vanilya

Tarifi:

Kabak soyulur

birkaç parçaya kesilir

üzerine şeker eklenir

kapaklı olarak

kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir

Diğer yanda pirincin üzerine 2 su bardağı su konur

kısık ateşte şeklini kaybedene kadar pişirilir

Sonra kabak çatalla ezerek püre yapılır

Üzerine pirinç

soğuk süt

pirinç unu eklenir

İyice karıştırılır

Orta ateşli ocağa yerleştirilir

Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir

Ateşten almadan hemen önce vanilya katılır

Kaselere paylaştırılır

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Balkabaklı Sütlaç Tarifi - Balkabaklı Sütlaç Yapılışı Balkabaklı Sütlaç Tarifi - Balkabaklı Sütlaç Yapılışı - Balkabaklı Sütlaç Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 dilim balkabağı 1 çay bardağı pirinç 3 su bardağı pirinç 1 su bardağı şeker 1 su bardağı pirinç unu 1 paket vanilya Tarifi: Kabak soyulur birkaç parçaya kesilir üzerine şeker eklenir kapaklı olarak kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir Diğer yanda pirincin üzerine 2 su bardağı su konur kısık ateşte şeklini kaybedene kadar pişirilir Sonra kabak çatalla ezerek püre yapılır Üzerine pirinç soğuk süt pirinç unu eklenir İyice karıştırılır Orta ateşli ocağa yerleştirilir Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir Ateşten almadan hemen önce vanilya katılır Kaselere paylaştırılır