Dünür Tatlısı Tarifi - Dünür Tatlısı Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Dünür tatlısı Nasıl Yapılır? - Dünür tatlısı Tarifi - Dünür tatlısı Yapılışı

Malzemeler:
3 çay bardağı süt
2 poşet kremşanti
2 paket hazır beze
3 yumurta
100 gr

çikolata rendesi
Çok az tuz

Yapılışı:
Önce bezeler bir tasa kırılır

Üç yumurtanın akına bir fiske tuz atılarak köpük haline gelinceye kadar (önce yavaş sonra hızlı olarak) mikserle çırpılır

Daha sonra kremşanti üzerindeki tarife göre hazırlanır

Şantinin üzerine yumurta sarıları eklenerek yavaş yavaş aynı yöne doğru yedirilinceye kadar karıştırılır

Daha sonra yumurta akları da ilave edilerek aynı şekilde karıştırılır

Sonra hepsi bezelerin içine dökülerek iyice karıştırılır

Sonra streç film serilmiş bir tasa karışımın yarısı dökülür

Kalan yarısına kakao ve çikolata rendesinin yarısı ilave edilerek bu da beyaz karışımın üzerine dökülür

Sonra streç kapatılarak buzluğa atılır

Birgün buzlukta bekletilip çıkarılınca taba ters çevrilir

Üzerine çikolata rendesi dökülerek servis yapılır

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Dünür Tatlısı Tarifi - Dünür Tatlısı Yapılışı Dünür tatlısı Nasıl Yapılır? - Dünür tatlısı Tarifi - Dünür tatlısı Yapılışı Malzemeler: 3 çay bardağı süt 2 poşet kremşanti 2 paket hazır beze 3 yumurta 100 gr çikolata rendesi Çok az tuz Yapılışı: Önce bezeler bir tasa kırılır Üç yumurtanın akına bir fiske tuz atılarak köpük haline gelinceye kadar (önce yavaş sonra hızlı olarak) mikserle çırpılır Daha sonra kremşanti üzerindeki tarife göre hazırlanır Şantinin üzerine yumurta sarıları eklenerek yavaş yavaş aynı yöne doğru yedirilinceye kadar karıştırılır Daha sonra yumurta akları da ilave edilerek aynı şekilde karıştırılır Sonra hepsi bezelerin içine dökülerek iyice karıştırılır Sonra streç film serilmiş bir tasa karışımın yarısı dökülür Kalan yarısına kakao ve çikolata rendesinin yarısı ilave edilerek bu da beyaz karışımın üzerine dökülür Sonra streç kapatılarak buzluğa atılır Birgün buzlukta bekletilip çıkarılınca taba ters çevrilir Üzerine çikolata rendesi dökülerek servis yapılır