Susuz Helva Tarifi - Susuz Helva Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Susuz Helva Tarifi - Susuz Helva Yapılışı - Susuz Helva Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

125 gr

tereyağı

1/2 subardağı sıvıyağ

3 bardak un

200 gr kadar ceviz

1 bardak şeker

YAPILIŞ

-Tereyağı ve sıvıyağı bir tencereye alın

teflon tarzı bir tencere kullanırsanız işiniz daha kolay olur

Unu ekleyin ve kavurmaya başlayın

un tamamen göz kararı ekleniyor yağın kaldıracağı bir miktar için bu ölçü yeterlidir sanırım ama gerekirse biraz daha un ekleyebilrsiniz

-Un helvası yapar gibi unu iyice kavuruyoruz bu aşama biraz sabır gerektirir haberiniz olsun

Unun iyice kavrulduguna emin olunca cevizin yarısını döverek ekleyin ve 1-2 dk daha kavurun

-Tencereyi ocaktan alın ve bir süre bekleyin

4-5 dk kadar

-Şekeri ekleyin

güzelce karıştırın

-Bir servis tabağına veya Burcunun yaptığı gibi tek kişilik porsiyonlar olarak kağıt kalıplara ayırın

ve üzerini cevizle süsleyin

Sıcak servis yapın

AFİYET OLSUN

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Susuz Helva Tarifi - Susuz Helva Yapılışı Susuz Helva Tarifi - Susuz Helva Yapılışı - Susuz Helva Nasıl Yapılır? MALZEMELER 125 grtereyağı 1/2 subardağı sıvıyağ 3 bardak un 200 gr kadar ceviz 1 bardak şeker YAPILIŞ -Tereyağı ve sıvıyağı bir tencereye alınteflon tarzı bir tencere kullanırsanız işiniz daha kolay olurUnu ekleyin ve kavurmaya başlayın un tamamen göz kararı ekleniyor yağın kaldıracağı bir miktar için bu ölçü yeterlidir sanırım ama gerekirse biraz daha un ekleyebilrsiniz -Un helvası yapar gibi unu iyice kavuruyoruz bu aşama biraz sabır gerektirir haberiniz olsunUnun iyice kavrulduguna emin olunca cevizin yarısını döverek ekleyin ve 1-2 dk daha kavurun -Tencereyi ocaktan alın ve bir süre bekleyin4-5 dk kadar -Şekeri ekleyingüzelce karıştırın -Bir servis tabağına veya Burcunun yaptığı gibi tek kişilik porsiyonlar olarak kağıt kalıplara ayırınve üzerini cevizle süsleyinSıcak servis yapın AFİYET OLSUN