Gratine Şeftali Tatlısı Tarifi - Gratine Şeftali Tatlısı Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Gratine Şeftali Tatlısı Nasıl Yapılır? - Gratine Şeftali Tatlısı Tarifi - Gratine Şeftali Tatlısı Yapılışı

Kullanılacak malzeme:
1 kilo yarma şeftali
150 gram toz şekeri
1 limonun kabuğu

Yapımı: Şeftalileri ikiye yarmalı

Çekirdeklerini çıkarmalı kabuklarını soymalı ve bunları pyrex bir kayık tabağa düzenli bir biçimde yerleştirmeli

Şeftalilerin üstüne toz şekerini serptikten sonra limon kabuğunun sadece sarı yerini rendelemeli (beyazının katılmamasına dikkat etmeli yoksa acı olur)

Bu rendelenmiş kabuğu da serptikten sonra pyrex kayık tabağı kızgın fırına sürmeli

Şeftalileri 15 dakika fırında tuttuktan sonra çıkarmalı

Servis tabaklarına bölmeli

Kalan suyu kaynatıp koyulaştırdıktan sonra şeftalilerin üstüne dökmeli ve sıcak sıcak servis yapmalı

Bu tatlı sıcak yenebileceği gibi soğuk da yenir

O vakit şeftalilerin üstüne birer parça kaymak da konur

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Gratine Şeftali Tatlısı Tarifi - Gratine Şeftali Tatlısı Yapılışı Gratine Şeftali Tatlısı Nasıl Yapılır? - Gratine Şeftali Tatlısı Tarifi - Gratine Şeftali Tatlısı Yapılışı Kullanılacak malzeme: 1 kilo yarma şeftali 150 gram toz şekeri 1 limonun kabuğu Yapımı: Şeftalileri ikiye yarmalı Çekirdeklerini çıkarmalı kabuklarını soymalı ve bunları pyrex bir kayık tabağa düzenli bir biçimde yerleştirmeli Şeftalilerin üstüne toz şekerini serptikten sonra limon kabuğunun sadece sarı yerini rendelemeli (beyazının katılmamasına dikkat etmeli yoksa acı olur) Bu rendelenmiş kabuğu da serptikten sonra pyrex kayık tabağı kızgın fırına sürmeli Şeftalileri 15 dakika fırında tuttuktan sonra çıkarmalı Servis tabaklarına bölmeli Kalan suyu kaynatıp koyulaştırdıktan sonra şeftalilerin üstüne dökmeli ve sıcak sıcak servis yapmalı Bu tatlı sıcak yenebileceği gibi soğuk da yenir O vakit şeftalilerin üstüne birer parça kaymak da konur