Esmer Güzeli Tarifi - Esmer Güzeli Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Esmer Güzeli Tarifi - Esmer Güzeli Yapılışı - Esmer Güzeli Nasıl Yapılır?

MALZEMELER:

Keki İçin:

* 3 yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağından bir parmak noksan sıvıyağ
* 1 bardak su
* 25 su bardağı kek un
* 5 yemek kaşığı kakao
* 1 paket vanilya

Kreması İçin:

* 1 kg süt
* 3 yemek kaşığı tereyağı
* 3 türk kahvesi fincanı şeker
* 3 türk kahvesi fincanı un
* 1 paket vanilya
* 1 poşet krem şanti

Keke Dökmek İçin:

* 2 su bardağı süt

YAPILIŞI:

1

Yumurta ve şeker köpük olanak dek çırpın

2

Suyu ve yağı ilave edin

3

Vanilya kakao ve kekunu ekleyip iyice çırpın ve yağlanmış kalıba dökün

4

Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyup pişirin

5

Fırından alıp 5 dk

dışarda bekletin

2 bardak nescafeli süt dökün

krema için yağı eritip unun Kokusu gidene kadar kavurun(yalancı tavuk göğsü gibi) sütü ilave edip mikserle çırpın ki topaklaşmasın

6

Muhallebi kıvamına gelene dek pişirin

7

3 fincan toz şeker koyun vanilya ekleyin ve ateşten alın

8

1 saat dolapta soğutun ve daha sonra krem şantiyi ekleyip 10 dk

çırpın

9

Soğuyan ve sütünü çeken pasta kekinin üzerine kremayı boşaltın

10

En üzerine bolca kakao eleyin

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Esmer Güzeli Tarifi - Esmer Güzeli Yapılışı Esmer Güzeli Tarifi - Esmer Güzeli Yapılışı - Esmer Güzeli Nasıl Yapılır? MALZEMELER: Keki İçin: * 3 yumurta * 1 su bardağı toz şeker * 1 su bardağından bir parmak noksan sıvıyağ * 1 bardak su * 25 su bardağı kek un * 5 yemek kaşığı kakao * 1 paket vanilya Kreması İçin: * 1 kg süt * 3 yemek kaşığı tereyağı * 3 türk kahvesi fincanı şeker * 3 türk kahvesi fincanı un * 1 paket vanilya * 1 poşet krem şanti Keke Dökmek İçin: * 2 su bardağı süt YAPILIŞI: 1 Yumurta ve şeker köpük olanak dek çırpın 2 Suyu ve yağı ilave edin 3 Vanilya kakao ve kekunu ekleyip iyice çırpın ve yağlanmış kalıba dökün 4 Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyup pişirin 5 Fırından alıp 5 dk dışarda bekletin2 bardak nescafeli süt dökün krema için yağı eritip unun Kokusu gidene kadar kavurun(yalancı tavuk göğsü gibi) sütü ilave edip mikserle çırpın ki topaklaşmasın 6 Muhallebi kıvamına gelene dek pişirin 7 3 fincan toz şeker koyun vanilya ekleyin ve ateşten alın 8 1 saat dolapta soğutun ve daha sonra krem şantiyi ekleyip 10 dk çırpın 9 Soğuyan ve sütünü çeken pasta kekinin üzerine kremayı boşaltın 10 En üzerine bolca kakao eleyin