Portakallı Krep Tatlısı Tarifi(Resimli Anlatım)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

malzemeler :
1yumurta
1/2 su bardağı portakal suyu
3/4 portakalın rendelenmiş kabuğu
1/2 su bardağı havuç suyu
6 yemek kaşığı pudra Şekeri
1 + 1/2 su bardağı kek un
1/2 paket Vanilya
içine ;
300 gr labne peyniri
8 yemek kaşığı pudra Şekeri
damla çikolata
üzerine ;
80 gr bitter çikolata
1/2 çay fincanı krema
pişirmek için ;
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı :
Derin bir kapta yumurta ve Şekeri mikser yardımıyla çırpalım

Portakal suyu havuç suyu ve portakal kabuğunu ilave edip karıştıralım

Kek un ve Vanilyayıda ekleyelim

Krep hamurumuz hazır

Teflon tavayı ocağa koyalım

Fındık büyüklüğünde tereyağı ile tavanın her yerini yağlayalım

Krep hamurundan bir kepçe alarak tavaya dökelim

Tavanın dibinin tümüne yayılmasını sağladıktan sonra ters yüz ederek fazla kızartmadan kreplerimizi pişirelim

Bu ölçülerle bennim tavamda 4 adet krep oldu

Bir kapta labne peyniri ve pudra Şekerini karıştıralım

Kreplerin her iki yanından biraz kestikten sonra hazırladığımız kremayı kreplerin içerisine Sürelim

Üzerlerine damla çikolata serptikten sonra rulo şeklinde saralım

Bir tepsiye koyup üzerini streç filmle örtelim ve yarım saat kadar buzdolabında bekletelim

Bu sırada çikolatayı bennmari usulü eriterek krema ile karıştırıp çikolata sosunu hazırlayalım

Dolaptan çıkardığımız rulo krepleri verev bir şekilde bıçakla 3 er cm

kalınlıkta dilimleyelim

Üzerlerine çikolata sos gezdirdikten sonra servis yapalım

Afiyet olsun

Alıntı

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Portakallı Krep Tatlısı Tarifi(Resimli Anlatım) malzemeler : 1yumurta 1/2 su bardağı portakal suyu 3/4 portakalın rendelenmiş kabuğu 1/2 su bardağı havuç suyu 6 yemek kaşığı pudra Şekeri 1 + 1/2 su bardağı kek un 1/2 paket Vanilya içine ; 300 gr labne peyniri 8 yemek kaşığı pudra Şekeri damla çikolata üzerine ; 80 gr bitter çikolata 1/2 çay fincanı krema pişirmek için ; 1 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı : Derin bir kapta yumurta ve Şekeri mikser yardımıyla çırpalım Portakal suyu havuç suyu ve portakal kabuğunu ilave edip karıştıralım Kek un ve Vanilyayıda ekleyelim Krep hamurumuz hazır Teflon tavayı ocağa koyalım Fındık büyüklüğünde tereyağı ile tavanın her yerini yağlayalım Krep hamurundan bir kepçe alarak tavaya dökelim Tavanın dibinin tümüne yayılmasını sağladıktan sonra ters yüz ederek fazla kızartmadan kreplerimizi pişirelim Bu ölçülerle bennim tavamda 4 adet krep oldu Bir kapta labne peyniri ve pudra Şekerini karıştıralım Kreplerin her iki yanından biraz kestikten sonra hazırladığımız kremayı kreplerin içerisine Sürelim Üzerlerine damla çikolata serptikten sonra rulo şeklinde saralım Bir tepsiye koyup üzerini streç filmle örtelim ve yarım saat kadar buzdolabında bekletelim Bu sırada çikolatayı bennmari usulü eriterek krema ile karıştırıp çikolata sosunu hazırlayalım Dolaptan çıkardığımız rulo krepleri verev bir şekilde bıçakla 3 er cm kalınlıkta dilimleyelim Üzerlerine çikolata sos gezdirdikten sonra servis yapalımAfiyet olsun Alıntı