İrmikli Vezir Parmağı Tarifi

1 Paket Yumuşamış Margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ



1 çay Bardağı Şeker

2 Yumurta

1 Kabartma Tuzu

alabildiği kadar Un

1 çay Bardağı İrmik

bulamak için 1 su bardağı irmik

şerbeti için 4 su bardağı şeker 4 su bardağı su bir kaç damla limon
Yapılışı:

bütün malzeme yoğurulur yumuşak bir hamur elde edilir Ceviz büyüklüğünde koparılan parçalara parmak şekli verilir irmiğe bulanır
yağlanmış tepsiye dizilir Üzeri kızarana kadar pişirilir Tatlı sıcakken soğuk şerbeti dökülür Afiyet olsun


Alıntı