Türkmen Kebabı Tarifi - Türkmen Kebabı Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Türkmen Kebabı Tarifi - Türkmen Kebabı Yapılışı - Türkmen Kebabı Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

4 adet tavuk göğüs
1 su bardağı erişte
2 tatlı kaşığı bitkisel margarin
1 adet orta boy kuru soğan (halka şeklinde doğranmış)
4 adet yeşil soğan (uzun uzun doğranmış)
2 adet kırmızı biber (ince ince kıyılmış)
2 adet yeşil biber
1 çay kaşığı hardal
2 yemek kaşığı soya sosu
2 su bardağı su

Yapılışı:

Öncelikle

erişteyi bir tencerede 1 tatlı kaşığı margarinle pembeleştirin

Tavuk tavuk göğüslerini parmak şeklinde ince ince kesin

Öte yandan

parmak şeklinde doğradığınız tavukları

kalan 1 kaşık yağda iyice kızartın

Kuru ve yeşil soğanları

biberleri de ekleyip

kavurarak pişirin

Daha önce kavurduğunuz erişteleri de üzerine ekleyin

Son olarak

soya sosunu ve hardalı 2 bardak suyla çırpıp tavukların üzerine ekleyin

Suyunu çekene kadar pişirdikten sonra sıcak olarak servise sunun

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Türkmen Kebabı Tarifi - Türkmen Kebabı Yapılışı Türkmen Kebabı Tarifi - Türkmen Kebabı Yapılışı - Türkmen Kebabı Nasıl Yapılır? Malzemeler: 4 adet tavuk göğüs 1 su bardağı erişte 2 tatlı kaşığı bitkisel margarin 1 adet orta boy kuru soğan (halka şeklinde doğranmış) 4 adet yeşil soğan (uzun uzun doğranmış) 2 adet kırmızı biber (ince ince kıyılmış) 2 adet yeşil biber 1 çay kaşığı hardal 2 yemek kaşığı soya sosu 2 su bardağı su Yapılışı: Öncelikle erişteyi bir tencerede 1 tatlı kaşığı margarinle pembeleştirin Tavuk tavuk göğüslerini parmak şeklinde ince ince kesin Öte yandan parmak şeklinde doğradığınız tavukları kalan 1 kaşık yağda iyice kızartın Kuru ve yeşil soğanları biberleri de ekleyip kavurarak pişirin Daha önce kavurduğunuz erişteleri de üzerine ekleyin Son olarak soya sosunu ve hardalı 2 bardak suyla çırpıp tavukların üzerine ekleyin Suyunu çekene kadar pişirdikten sonra sıcak olarak servise sunun