Buffalo Stili Tavuk But Tarifi - Buffalo Stili Tavuk But Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Buffalo Stili Tavuk But Tarifi - Buffalo Stili Tavuk But Yapılışı - Buffalo Stili Tavuk But Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

* üçte bir bardak un
* 2 tatlı kaşığı pulbiber
* tuz (mümkünse iri çekilmiş)
* 8 tavuk but (drumstick)
* dörtte bir bardak sıvıyağ (ben zeytinyağı kullanıyorum)
* dörtte bir bardak ketçap (mümkünse katkısız)
* 1 yemek kaşığı tereyağı eritilmiş
* 1 veya 2 yemek kaşığı acılı sos (tabasco gibi)

Hazırlanması:

1

Un pulbiber ve tuzu karıştırıp bir tepsiye yayın

Tavukları bu karışıma bulayın

2

Tavayı iyice ısıtıp sıvıyağı ekleyin

Tavukları he tarafları iyice pişecek biçimde kızartın

(Ben bu aşamaya ilave olarak iyice pişmesi için biraz da fırının ızgarasında tuttum

)
3

Ketçap tereyağı ve acı sosu karıştırın

Sıcak tavukları sosa bulayarak servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Buffalo Stili Tavuk But Tarifi - Buffalo Stili Tavuk But Yapılışı Buffalo Stili Tavuk But Tarifi - Buffalo Stili Tavuk But Yapılışı - Buffalo Stili Tavuk But Nasıl Yapılır? Malzemeler: * üçte bir bardak un * 2 tatlı kaşığı pulbiber * tuz (mümkünse iri çekilmiş) * 8 tavuk but (drumstick) * dörtte bir bardak sıvıyağ (ben zeytinyağı kullanıyorum) * dörtte bir bardak ketçap (mümkünse katkısız) * 1 yemek kaşığı tereyağı eritilmiş * 1 veya 2 yemek kaşığı acılı sos (tabasco gibi) Hazırlanması: 1 Un pulbiber ve tuzu karıştırıp bir tepsiye yayın Tavukları bu karışıma bulayın 2 Tavayı iyice ısıtıp sıvıyağı ekleyin Tavukları he tarafları iyice pişecek biçimde kızartın (Ben bu aşamaya ilave olarak iyice pişmesi için biraz da fırının ızgarasında tuttum) 3 Ketçap tereyağı ve acı sosu karıştırın Sıcak tavukları sosa bulayarak servis yapın