Tavuklu Bamya Tarifi - Tavuklu Bamya Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Tavuklu Bamya Tarifi - Tavuklu Bamya Yapılışı - Tavuklu Bamya Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Tavuk but kuşbaşı doğranmış
1kg bamye ayıtlanmış
1 adet kurusoğan
2 adet domates
1 çay bardağı haşlanmış nohut
4_5 diş sarımsak
Yağ ve tuz baharat

Malum yaz geldi yaz sebzeleride yavaş yavaş mutfağımıza girmeye başladı

Ben bugün tavuklu bamya yaptım çok kişi bamyayı sevmeye bilir ama son derece faydalı bir sebzedir

Tarifine gelincebamyaları saplarını kestikten sonra limonlu suda bekletiyorumtavukları kuşbaşı doğrayıp güzelce yağda kavuruyorum içine soğan ve sarmısakta koyup karabiber toz biber tuz katıp kavurmaya devam ediyorum

Bamyaları limonlu suyu ile birlikte tencereye katıp üzerine domates ve haşlanmış nohut koyup bir kaç kez karıştırıyorum suyunu tutup pişmeye bırakıyorum kaynayınca kısık ateşe alıyorum

Fazla su koymuyorum domatesini bol koyuyorum onun suyunda pişince çok leziz oluyor

Yanına şehriyeli pirinç pilavıyla servis ediyorum

Afiyet olsun

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavuklu Bamya Tarifi - Tavuklu Bamya Yapılışı Tavuklu Bamya Tarifi - Tavuklu Bamya Yapılışı - Tavuklu Bamya Nasıl Yapılır? Malzemeler: Tavuk but kuşbaşı doğranmış 1kg bamye ayıtlanmış 1 adet kurusoğan 2 adet domates 1 çay bardağı haşlanmış nohut 4_5 diş sarımsak Yağ ve tuz baharat Malum yaz geldi yaz sebzeleride yavaş yavaş mutfağımıza girmeye başladı Ben bugün tavuklu bamya yaptım çok kişi bamyayı sevmeye bilir ama son derece faydalı bir sebzedirTarifine gelincebamyaları saplarını kestikten sonra limonlu suda bekletiyorumtavukları kuşbaşı doğrayıp güzelce yağda kavuruyorum içine soğan ve sarmısakta koyup karabiber toz biber tuz katıp kavurmaya devam ediyorumBamyaları limonlu suyu ile birlikte tencereye katıp üzerine domates ve haşlanmış nohut koyup bir kaç kez karıştırıyorum suyunu tutup pişmeye bırakıyorum kaynayınca kısık ateşe alıyorumFazla su koymuyorum domatesini bol koyuyorum onun suyunda pişince çok leziz oluyorYanına şehriyeli pirinç pilavıyla servis ediyorumAfiyet olsun