Mantar Soslu Tavuk Göğüs Eti Rulo Tarifi - Mantar Soslu Tavuk Göğüs Eti Rulo Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Mantar Soslu Tavuk Göğüs Eti Rulo Tarifi - Mantar Soslu Tavuk Göğüs Eti Rulo Yapılışı - Mantar Soslu Tavuk Göğüs Eti Rulo Nasıl Yapılır?

Malzemeler :
• 4 adet tavuk göğüs eti
• 4 dilim dana jambon
• 4 dilim taze kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı margarin
• 200 gr

mantar
• 1 yemek kaşığı un
• 15 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Mantar Soslu Tavuk Göğüs Eti Rulo
Yemeğinin hazırlanışı:
Mantarları dilimleyin

Tavuk filetoları tezgaha yayıp tuz ve karabiberle tatlandirın

Üzerlerine birer adet jambon ve peynir dilimi koyup rulo yapın ve kürdanla tutturun

Margarini bir tavada eritin

Tavuk rulolarını yağda etrafları beyazlaşana kadar çevirin ve tavadan çıkarın

Tavadaki yağa mantarları koyun ve mantarlar suyurıu bırakıp çekene kadar pişirip tavadan alın

Aynı tavaya unu koyup 3 dakika pembeleştirin

Yumurta çırpma teliyle sürekli karıştırarak soğuk sütü azar azar ilave edin

Tuz ve karabiberle tatlandırıp mantar ve tavuk rulolarını bu sosun içine koyun

Arasıra çevirerek 15-20 dakika kısık ateşte pişirin

Kürdanları çıkarıp servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mantar Soslu Tavuk Göğüs Eti Rulo Tarifi - Mantar Soslu Tavuk Göğüs Eti Rulo Yapılışı Mantar Soslu Tavuk Göğüs Eti Rulo Tarifi - Mantar Soslu Tavuk Göğüs Eti Rulo Yapılışı - Mantar Soslu Tavuk Göğüs Eti Rulo Nasıl Yapılır? Malzemeler : • 4 adet tavuk göğüs eti • 4 dilim dana jambon • 4 dilim taze kaşar peyniri • 2 yemek kaşığı margarin • 200 gr mantar • 1 yemek kaşığı un • 15 su bardağı süt • Tuz • Karabiber Mantar Soslu Tavuk Göğüs Eti Rulo Yemeğinin hazırlanışı: Mantarları dilimleyin Tavuk filetoları tezgaha yayıp tuz ve karabiberle tatlandirın Üzerlerine birer adet jambon ve peynir dilimi koyup rulo yapın ve kürdanla tutturun Margarini bir tavada eritin Tavuk rulolarını yağda etrafları beyazlaşana kadar çevirin ve tavadan çıkarın Tavadaki yağa mantarları koyun ve mantarlar suyurıu bırakıp çekene kadar pişirip tavadan alın Aynı tavaya unu koyup 3 dakika pembeleştirin Yumurta çırpma teliyle sürekli karıştırarak soğuk sütü azar azar ilave edin Tuz ve karabiberle tatlandırıp mantar ve tavuk rulolarını bu sosun içine koyun Arasıra çevirerek 15-20 dakika kısık ateşte pişirin Kürdanları çıkarıp servis yapın