Tavuklu Sebzeli Pay Tarifi - Tavuklu Sebzeli Pay Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Tavuklu Sebzeli Pay Tarifi - Tavuklu Sebzeli Pay Yapılışı - Tavuklu Sebzeli Pay Nasıl Yapılır?

Malzemeler :
4 su b

un
100 gr

margarin
100 gr

tereyağı
1 tatlı k

tuz
1 yumurta

iç harcı için:

1 tavuk göğsü
1 soğan
1 kase mantar
2 havuç
1 su b

bezelye
kereviz sapı
1 çorba k

tereyağı
sıvıyağ
50 gr

kaşar peyniri
1 su b

süt
tuz

karabiber

Üzeri için: 1 yummurta sarısı

Hazırlanışı :
Hamuru için karıştırma kabına unu alın

Üzerine margarini ve tereyağını ekleyerek yoğurun

Daha sonra üzerine yumurtayı da kırarak iyice yoğurun

Hamur hazır olunca merdane yardımı ile açın

Açtığınız hamuru fırın kabının içini tamamen kaplayın

Diğer tarafta iç kısmı için soğanları ince doğrayarak sıvıyağda kavurun

Daha sonra üzerine küp doğranmış tavuk etini de ekleyin

Tavuk iyice sotelenince üzerine tereyağını

havucu

ince doğranmış kereviz sapını ve mantarı ekleyin

Sebzeler kavrulunca üzerine unu ekleyin

Biraz kavrulunca üzerine önce bezelyeyi

daha sonra sütü ekleyin

Tuzunu ve
baharatını da ayarladıktan sonra bir taşım kaynatın

Kıvamı yoğunlaşınca ocaktan alarak ilk sıcaklığı çıktıktan sonra fırın kabındaki hamurun içine alın

Üzerine kaşar peyniri rendesi serperek kalan hamuru açarak şeritler kesin

Baklava dilimi şeklinde yerleştirin

Kalan hamurları top yaparak üzerine yerleştirin

200 derecede pişirin

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavuklu Sebzeli Pay Tarifi - Tavuklu Sebzeli Pay Yapılışı Tavuklu Sebzeli Pay Tarifi - Tavuklu Sebzeli Pay Yapılışı - Tavuklu Sebzeli Pay Nasıl Yapılır? Malzemeler : 4 su bun 100 grmargarin 100 grtereyağı 1 tatlı ktuz 1 yumurta iç harcı için: 1 tavuk göğsü 1 soğan 1 kase mantar 2 havuç 1 su bbezelye kereviz sapı 1 çorba ktereyağı sıvıyağ 50 grkaşar peyniri 1 su bsüt tuz karabiber Üzeri için: 1 yummurta sarısı Hazırlanışı : Hamuru için karıştırma kabına unu alın Üzerine margarini ve tereyağını ekleyerek yoğurun Daha sonra üzerine yumurtayı da kırarak iyice yoğurun Hamur hazır olunca merdane yardımı ile açın Açtığınız hamuru fırın kabının içini tamamen kaplayın Diğer tarafta iç kısmı için soğanları ince doğrayarak sıvıyağda kavurun Daha sonra üzerine küp doğranmış tavuk etini de ekleyin Tavuk iyice sotelenince üzerine tereyağını havucu ince doğranmış kereviz sapını ve mantarı ekleyin Sebzeler kavrulunca üzerine unu ekleyin Biraz kavrulunca üzerine önce bezelyeyi daha sonra sütü ekleyin Tuzunu ve baharatını da ayarladıktan sonra bir taşım kaynatın Kıvamı yoğunlaşınca ocaktan alarak ilk sıcaklığı çıktıktan sonra fırın kabındaki hamurun içine alın Üzerine kaşar peyniri rendesi serperek kalan hamuru açarak şeritler kesin Baklava dilimi şeklinde yerleştirin Kalan hamurları top yaparak üzerine yerleştirin 200 derecede pişirin