Tavuklu Dalyan Köfte Tarifi - Tavuklu Dalyan Köfte Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Tavuklu Dalyan Köfte Tarifi - Tavuklu Dalyan Köfte Yapılışı - Tavuklu Dalyan Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

(10 Kişilik)

- 2 bütün tavuk göğsü
- 1 yumurta
- Kurutulmuş ekmek
- tuzkarabiber
- İç Harcı İçin:
- 1 kase bezelye
- 2 adet havuç
- 5-6 adet taze fasulye
- 1-2 adet kırmızı biber

Hazırlanışı:

Tavuk göğüslerini parçalayıcıdan geçirip kıyma haline getirin ve karıştırma kabına alın

Karıştırma kabına aldığınız tavuk kıymasının üzerine 1 yumurta kırın

üzerine yeterli miktarda kurutulmuş ekmek tuz ve karabiber ilave ederek bir köfte kıvamı elde edin

Fırın tepsisini yağlayın

Hazırladığınız köfte harcını tepsinin ortasına koyun

Elinizi suya batırarak ortasında bir kanal açın

Bu kanalın içine uzunlamasına iki haşlanmış havucu yerleştirin

Havucun kenarlarına yine haşlanmış ve uzunlamasına kesilmiş kırmızı biberleri ve taze fasulyeyi yerleştirin

Üzerine haşlanmış bezelyeyi de koyun

Elinizi yine suya batırarak açtığınız kanalı kapatın

Elinizle iyice üzerini düzeltip köfteyi ters çevirin

1 adet bütün yumurtayı çırpıp yine elinizle üzerine sürün

180 derecede üzeri kızarana kadar pişirip ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek sıcak servis yapın

Yaz için yağsız kalorisi çok düşük ve çok hafif bir köfte

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavuklu Dalyan Köfte Tarifi - Tavuklu Dalyan Köfte Yapılışı Tavuklu Dalyan Köfte Tarifi - Tavuklu Dalyan Köfte Yapılışı - Tavuklu Dalyan Köfte Nasıl Yapılır? Malzemeler: (10 Kişilik) - 2 bütün tavuk göğsü - 1 yumurta - Kurutulmuş ekmek - tuzkarabiber - İç Harcı İçin: - 1 kase bezelye - 2 adet havuç - 5-6 adet taze fasulye - 1-2 adet kırmızı biber Hazırlanışı: Tavuk göğüslerini parçalayıcıdan geçirip kıyma haline getirin ve karıştırma kabına alın Karıştırma kabına aldığınız tavuk kıymasının üzerine 1 yumurta kırın üzerine yeterli miktarda kurutulmuş ekmek tuz ve karabiber ilave ederek bir köfte kıvamı elde edin Fırın tepsisini yağlayın Hazırladığınız köfte harcını tepsinin ortasına koyun Elinizi suya batırarak ortasında bir kanal açın Bu kanalın içine uzunlamasına iki haşlanmış havucu yerleştirin Havucun kenarlarına yine haşlanmış ve uzunlamasına kesilmiş kırmızı biberleri ve taze fasulyeyi yerleştirinÜzerine haşlanmış bezelyeyi de koyun Elinizi yine suya batırarak açtığınız kanalı kapatın Elinizle iyice üzerini düzeltip köfteyi ters çevirin 1 adet bütün yumurtayı çırpıp yine elinizle üzerine sürün 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirip ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek sıcak servis yapın Yaz için yağsız kalorisi çok düşük ve çok hafif bir köfte