Piliç Avcı Kebabı Tarifi - Piliç Avcı Kebabı Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Piliç Avcı Kebabı Tarifi - Piliç Avcı Kebabı Yapılışı - Piliç Avcı Kebabı Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

(5 Kişilik)

İki buçuk çorba kaşığı margarin
1 su bardağı şehriye
1 tatlı kaşığı salça
Üç buçuk su bardağı etsuyu
Yarım tatlı kaşığı tuz

Sosu için:

1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı ince kıyılmış soğan
Yarım su bardağı ince dilimlenmiş mantar
3 adet domates
1 adet kuşbaşı piliç eti
Yarım su bardağı bezelye
Karabiber tuz

Hazırlanışı:

Şehriyeyi yağda pembeleşinceye kadar kavurun

Domates salçasını ve etsuyunu ilave edin

Karıştırıp tuzunu ayarlayın

Servis tabağına yayın

Sosu için yağı eritin

Soğanları kavurun

Pilici ilave edip birkaç dakika daha kavurun

Tuz karabiber dilimlenmiş domates ve mantarı da ilave edip 5-10 dakika pişirin

Şehriyenin üzerine yayın

Üzerine haşlanmış bezelye serpip servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Piliç Avcı Kebabı Tarifi - Piliç Avcı Kebabı Yapılışı Piliç Avcı Kebabı Tarifi - Piliç Avcı Kebabı Yapılışı - Piliç Avcı Kebabı Nasıl Yapılır? Malzemeler: (5 Kişilik) İki buçuk çorba kaşığı margarin 1 su bardağı şehriye 1 tatlı kaşığı salça Üç buçuk su bardağı etsuyu Yarım tatlı kaşığı tuz Sosu için: 1 çorba kaşığı margarin 1 çorba kaşığı ince kıyılmış soğan Yarım su bardağı ince dilimlenmiş mantar 3 adet domates 1 adet kuşbaşı piliç eti Yarım su bardağı bezelye Karabiber tuz Hazırlanışı: Şehriyeyi yağda pembeleşinceye kadar kavurun Domates salçasını ve etsuyunu ilave edin Karıştırıp tuzunu ayarlayın Servis tabağına yayın Sosu için yağı eritin Soğanları kavurun Pilici ilave edip birkaç dakika daha kavurun Tuz karabiber dilimlenmiş domates ve mantarı da ilave edip 5-10 dakika pişirin Şehriyenin üzerine yayın Üzerine haşlanmış bezelye serpip servis yapın