Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Mantarlı Tavuk Sote

Malzemeler;

• Tavuk
• 1 kırmızı biber
• 3 yeşil biber
• 3 domates
• Mantar
• 3 diş sarımsak
• Pulbiber Karabiber Kekik Tuz
• Tereyağı

Hazırlanışı;

[*]Tün malzemeleri doğranır[*]İlk olarak iki çorba kaşığı tereyağında doğranmış mantarları suyunu çekene kadar kavrulur[*]Mantarlar suyunu çektikten sonra tavukları kavurup bu esnada pulbiber ve biraz kekik eklenir[*]Tavuklar da kavrulduktan sonra biberleri de ekliyip 1-2 dakika çevirip domatesleri eklenir[*]Doğranmış 3 diş sarımsağı da atıp kapağını kapatıp pişmeye bırakılır[*]Pişmesine yakın karabiberini eklenir[*]Afiyet olsun













Alıntı